《旅游餐饮服务企业（第4版）》根据财政部颁发的《企业会计准则》编写而成，内容紧扣旅游餐饮服务企业的实际业务。全书共十五章，主要阐述了旅游餐饮服务企业会计的意义、特点、职能和任务；货币资金、结算业务和外币业务的核算；存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用的核算；旅游经营业务、餐饮经营业务以及客房、美容、广告、沐浴、洗染、

《世界旅游文化》（第三版）分为十一章，包括：绪论、人文景观文化、自然景观文化、聚落文化、博物馆旅游文化、世界名校旅游文化、旅游艺术文化、园林文化、名人故居文化、南极旅游文化、世界遗产。本书以理论知识作为基础，采用了大量的各类典型旅行文化的实例，实例多是作者在亲身实地考察的基础上，参考相关文献资料撰写而成，大大增加了本书

旅游美学

本本书在编写、修订过程中，贯彻落实党的二十大精神，通过中国特色旅游美学话语体系的介绍，坚守中华文化立场，弘扬中华美育精神。本书从旅游实践角度出发，结合美学原理，将旅游美学的相关问题划分为三大维度加以阐述，维度一：从旅游者的角度探讨旅游美学的基础性问题和旅游主体审美心理、审美活动的相关内容，同时也为其后项目的学习奠定基础

本教材系统全面地介绍了旅游消费者心理活动及行为决策过程等基本理论，旅游市场细分及旅游营销策略制定等方法，以旅游消费者的消费行为过程为主线来统领章节安排与内容组织。本书较全面地阐述了旅游消费者的动机、感知、态度、决策、体验、满意度以及社会群体环境因素对旅游消费者行为的影响、新消费动态及消费者行为等内容，使读者通过阅读学习

"本书全面、深入地探讨了乡村旅游的发展现状，系统介绍了乡村旅游的发展历程、发展模式、经营主体、业态划分、资源分类及开发策略等关键内容，通过丰富的案例，详细阐述了乡村旅游资源调查与评价、产品策划与营销、经营与管理等多个方面的理论知识与实践技巧。本书注重理论与实践相结合，紧扣职业教育特点，以职业能力为导向，旨在培养具备乡村

旅游电子商务实践形式多样且日新月异，本书注重理论联系实际，在教材中呈现了大量旅游企业*新、*佳实践案例和行业*新统计数据。本书根据旅游电子商务的特点，从旅游产业结构角度，介绍旅游电子商务理论体系与实验项目。本书的教材思政建设，注重引导学生扎根中国大地了解国情民情，坚定学生对中国特色社会主义的道路自信、理论自信、制度自信

西藏文旅资源富集多样，极具开发潜力，但目前西藏在国内外文旅市场的知名度和美誉度与其深厚的文化底蕴和独特的旅游资源不相匹配。西藏文旅产业存在资源整合主体单一，市场化程度不高，产权多元化水平不高，文旅资源整合主体参与的广度和深度不够等问题。要使文旅产业真正成为西藏的优势产业和支柱产业，就必须按照市场化方向，加快推进文旅资源

作者观察到在全球化、现代化时代背景下，大众旅游、民族旅游的蓬勃发展，使得少数民族传统社区面临前所未有的环境变化，令社区文化产生了深刻影响与变迁。作者通过对地处西南腹地的甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州等少数民族传统社区的田野调查，阐述了关于西部少数民族村落传统社区文化在旅游场域中如何适应市场经济要求，在适应中具有民族

湖泊康养旅游集水、陆旅游产品于一体，产品类型丰富多样，可以舒缓身体和心灵的疲惫感，为旅游者带来身心的愉悦，从而很好地满足旅游者的需要。本书基于湖泊康养旅游发展的政策背景、市场背景、学术背景，结合旅游体验理论、消费行为理论、旅游系统理论、生命周期理论、社会互动理论、产业集群理论、产业竞争力理论，阐释湖泊康养旅游的概念体系