《中国市售水果蔬菜茶叶农药残留报告》共分8卷，每卷包括市售水果蔬菜茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜茶叶样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）和气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水

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本书是《农药兽药多组分残留质谱分析技术》的第2卷兽药篇，介绍了65项适用于动物组织（肌肉、肝脏、肾脏和脂肪）、乳制品（牛奶和奶粉）、蜂产品（蜂蜜、蜂王浆及冻干粉）、水产品（河豚鱼、鳗鱼和烤鳗）及动物尿液中20类兽药残留LC-MS/MS分析方法。方法灵敏度和准确度高，可满足欧盟、日本、国际食品法典委员会（CAC）和美国等

本书是《农药兽药多组分残留质谱分析技术》的第1卷农药篇，介绍了农药多残留分析技术和千余种农药不同色谱-质谱条件下的质谱参数，实现了一次样品制备，GC-MS和LC-MS/MS同时测定，扩大了检测目标的范围。书中包括20项适用于10余类农产品（包括水果、蔬菜、粮谷、茶叶、中草药、食用菌、果蔬汁、蜂蜜、动物组织、水产品、牛奶

本书重点介绍了当前我国农药残留研究新进展和残留标准制定新成果，详细介绍了农药残留分析的任务和目标，农药残留安全评价方法及相关采样分析技术，OECD推荐的四种农药残留化学典型测试方法，我国农药残留分析方法标准概况，农药残留标准的制定原则和现状，同时也收集了主要国际组织和发达国家的标准情况。另外，还系统梳理了近30年来我国

本书基于坡耕地农业生产中化肥施用过量、养分流失严重的现状，进行经济作物不同滴灌施肥和旱地作物不同控失肥施用试验，研究不同处理条件下氮磷流失规律、土壤养分变化以及作物生长状况，提出降低化肥面源污染且经济效益好的方法，为我国化肥面源污染防治和农户增产增收提供依据与技术支撑。全书共八章，*章化肥面源污染概述，主要阐述试验研究

《中国市售水果蔬菜农药残留报告》共分8卷：华北卷（北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市），东北卷（沈阳市、长春市、哈尔滨市），华东卷一（上海市、南京市、杭州市、合肥市），华东卷二（福州市、南昌市、山东10市、济南市），华中卷（郑州市、武汉市、长沙市），华南卷（广州市、深圳市、南宁市、海口市），西南卷（重庆市、成

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