本书是在当前职业教育“以工作过程为导向”的课改理念的指导下编写而成。全书内容包含：绪论、流体流动、流体输送机械、传热、精馏、吸收、干燥、萃取等常见单元操作。各章节主线为化学工程中常见单元的操作内容，其形式以实训项目予以展现，力求引导学生一步步地掌握化工操作技术员的基本技能，并在此基础上辅以理论知识提升、加深理解。本书可

该书首先对生胶、橡胶硫化体系、橡胶防护体系、橡胶软化增塑体系等的结构、特性、选用等进行了介绍，然后论述了橡胶材料的配方设计、橡胶加工基础、橡胶材料的分析及测试技术等。该书侧重实用技术，内容深浅适度，通俗易懂，可供橡胶技术初入门者、橡胶企业技术人员及有关人员自学使用，也可作为橡胶专业大中专学生、橡胶行业技术人员培训的参考

本书共分七章。第1章阐述了炭黑的生产方法、主要特性、补强机理、混炼工艺、改性方法、配合与用量、实际应用。第2章介绍了气相法与沉淀法白炭黑的结构与应用，以及白炭黑的改性方法。第3~4章主要对蒙脱土、凹凸棒土、陶土的性能特点、填充补强效果及改性方法和应用作了介绍。第5章中概述了轻质碳酸钙、重质碳酸钙、纳米碳酸钙、活性碳酸钙

《泡沫塑料基础知识读本》重点介绍了热固性泡沫塑料、通用泡沫塑料、工程泡沫塑料、功能泡沫塑料、微泡塑料和其他泡沫塑料的原料、生产工艺、性能与用途，并介绍了相关产品典型配方与加工实例，是泡沫塑料行业材料研究、产品设计、生产、销售、管理和教学人员必读必备之书，也可作为教材使用。

本书在第三版的基础上进行修订。本书论述化工过程单元操作的基本原理、典型设备等。本版注重、更新基本概念的阐述，调整了部分章节结构，删减已少用的内容；核实、更新了某些数据，以更符合实用。全书分上、下册。上册包括：绪论、流体流动、流体输送机械、机械分离与固体流态化、搅拌、传热、传热设备、蒸发及附录等。本书为工科高等院校化工(

表面活性剂被称为“工业味精”，是一类在很低浓度时能显著降低水的表面张力的化学品。应用于多个领域，起到洗涤、乳化、分散、破乳等多种作用。本书着重介绍各种功能性表面活性剂，收集300余品种1000余配方，给出其配伍、制备、质量标准、性能、应用等。可供精细化工、日化、石油、纺织、医药、采矿、食品、环境保护等领域人员参考使用。

本书内容包括重排反应的发现、反应机理、哪些类型的化合物可以发生该重排反应，影响该重排反应的因素、该重排反应在有机合成中的具体应用等，实际上是对每一种重排反应从理论到实践进行比较详细的总结。本书列举的具体重排反应达600余个，所选用的合成方法，真实可靠、可操作性强。适合从事化学、应化、化工、生化、医药、农药、染料、颜料、

本书作者在总结多年教学和科研实践的基础上，参考大量国内外科学资料，简要系统地论述了油脂工业的工艺理论和生产技术。本书以油脂的制取及深加工实用技术为核心，包括油脂制取及精炼最基本的加工工艺、加工设备及相关操作技术。还介绍了大豆、菜籽、花生等数十种我国常见油料作物的制油、精炼技术以及油脂深加工产品。本书注重理论联系实际，内

《热熔胶黏剂：制备·配方·应用》从热熔胶的主体材料、辅助材料、生产涂布设备及性能检验出发，以热熔胶各种主体材料的发展历史、合成原理、性能特点、典型配方与应用实例为主线来展开。具体包括聚酯型热熔胶黏剂、聚酰胺热熔胶黏剂、乙烯?醋酸乙烯酯类热熔胶黏剂、聚氨酯型热熔胶黏剂、聚苯乙烯?丁二烯?苯乙烯型热熔胶黏剂、聚乙烯型热熔胶

《技能型人才培训规划教材·化工行业职业技能鉴定培训教材·化工操作工：理论基础》是化工类相关企业职工及化工类职业院校化工岗位操作理论培训教材，依据《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》，以突出基本理论为指导思想编写。内容包括化学化工基础知识、化工生产单元操作知识、化工机械及仪表基础知识、HSEQ等内容，注重知识的应用和实

光功能透明陶瓷（主要包括激光陶瓷和闪烁陶瓷）是目前陶瓷研究的热点之一，也是材料结构功能一体化的成功典范。在先进陶瓷领域，光功能陶瓷对化学组成、相结构、制备工艺及性能的要求最为苛刻。在一定程度上，光功能陶瓷的制备工艺技术水平代表了先进陶瓷研究领域的最高水平。《先进光功能透明陶瓷》聚焦光功能透明陶瓷这一热点领域，系统、完整

本书系统地论述了酶技术及其在油脂工业中的应用，主要内容包括酶反应动力学，酶的作用原理，酶的发酵生产，酶的提取与分离纯化，酶、细胞、原生质体固定化，催化酶及酶在油脂工业中的应用共八章。本书可供粮食、油脂及植物蛋白工程、食品科学与工程等方面的科研、生产、设计、教学人员阅读和参考。

蛋白质工程是蛋白质基础理论研究与工程应用的结合，《蛋白质工程》以工科思想为指导来构建全书基本框架和体系，分三个层次阐述：蛋白质生物学基础理论、蛋白质工程技术理论、蛋白质工程方法与技术。内容上强化蛋白质工程的工艺过程，在注重工艺原理运用与产物生产过程的完整性中，加强和体现了蛋白质生产工艺的先进性。书中包括大量科研及生产案

《全国高等院校化工类专业规划教材·化工单元操作及设备课程设计：板式精馏塔的设计》以筛板精馏塔的设计为主线，介绍了筛板精馏塔的工艺计算、辅助设备选型及设计、精馏塔过程的自动控制、塔设备的强度及稳定性的计算以及化工工艺流程图及设备图的绘制，并介绍了物性参数的查取与计算的方法以及设计时所使用的现行技术标准。《全国高等院校化工

本书重点介绍化工单元操作的基本原理、计算方法及典型设备，包含绪论、流体流动与流体输送、机械分离、传热、吸收、蒸馏、固体干燥、蒸发与结晶技术、现代分离技术。每章均编入适量的例题、习题及思考题，章末编有符号说明，以方便学习。书末编有附录，供学习者查询。本书以“三传”（动量传递、热量传递、质量传递）为主线，以物料衡算、能量衡

《发酵工程》突出典型案例与理论教学相结合的特色，理念创新，实用性强。全书以发酵工程学科的“中游”工程技术为主线，内容涵盖发酵生产原料及预处理、微生物育种及细胞培养、微生物发酵动力学、发酵过程的管理及监控、好氧发酵技术、厌氧发酵技术、发酵过程的优化、发酵和分离的耦合技术及发酵工程节能减排。在重点介绍液态发酵技术的同时，也

《化工分离工程（第2版）》在内容上以传质分离过程开发为主线，论述有关的工程问题，如分离方法的选择、分离流程的择优和节能、分离操作和设备的设计计算、分离设备的传质特性和强化以及分离操作的实验研究方法、中试组织、工程放大等。力求阐明原理时简明扼要、深人浅出，论述的内容和选例密切结合工程实际，具有较强的实用性。 再版中，增

《21世纪高等院校教材：工程化学（第3版）》是在获得上海市优秀教材二等奖的《工程化学》（第二版）的基础上修订而成，针对非化类专业化学课程教学时数少以及卓越工程师计划强调实际应用能力的特点，浓缩化学的基本原理和应用，强调理论联系实际、学科交叉，强化了化学在工程科学上的应用。全书分为三大部分，共10章。第1章和第2章，重点

《轻化工机械与设备》是为培养高等院校轻化工程专业学生的制浆造纸工程机械与设备的专业技能而编写的，主要讲解制浆造纸工艺中所涉及的各种设备。通过《轻化工机械与设备》的学习，读者能够熟悉制浆造纸工程行业生产过程所涉及的设备的一些共性问题，以及典型设备的结构及工作原理，明确其性能，进而掌握设备选型、使用、管理、维护以及改进等方

《聚氨酯原料及助剂手册（第2版）》收集了大部分聚氨酯相关化学品的资料，包括化学和物理性质、中英文名称和缩写、特性及用途、主要生产厂商等，部分原料助剂还简述了制造方法等，在2005年第一版的基础上做了较多的更新。《聚氨酯原料及助剂手册（第2版）》分12章，内容包括各种多异氰酸酯、聚醚多元醇、聚酯多元醇、其他含活性氢低聚物