这本书稿首先对作物生产的概念进行简要概述，介绍了现代作物生产的内涵、作物的生长发育与产量、品质形成理论、作物的繁殖理论与技术等；然后对农作物生产技术实践的相关问题进行梳理和分析，包括作物高效生产、主要粮食作物生产技术、主要油料作物生产技术、主要水果作物提质增效技术，主要介绍水稻、小麦、芝麻、花生、大豆、油菜、苹果、梨、

本书基于双碳目标下，将农业碳排放量纳入农业生产效率分析框架中，构建投入—产出指标体系，从动态视角来测算长江经济带农业碳排放效率并分析其时空差异。在此基础上，摸清长江经济带农业碳排放效率的收敛情况及空间相关性，研究农业碳排放效率的影响因素，推动乡村振兴，实现农业高质量发展，夯实农业安全。