《民航乘务英语实用会话（第三版）》共分12章（Chapter），第1章至第10章为必备英语会话能力，第11章和第12章为拓展英语会话能力。前10章按客舱服务工作程序编排，每一章内容大致分为固定的七小节；而最后两章则主要介绍我国的节日和主要景点。《民航乘务英语实用会话（第三版）》既可以作为空乘人员的课堂英语教材，也可作为自学材料；既适用于新乘务员的初始学习，又适合在岗乘务员的巩固复习之用。
Chapter 1 Greeting Passengers and Baggage Arrangement
Chapter 2 Safety Checking and Flight Delay
Chapter 3 Passenger Comfort and Entertainment
Chapter 4 Beverage and Food Service
Chapter 5 Medical Service and First Aid
Chapter 6 Duty Free Service
Chapter 7 Special Situation
Chapter 8 Emergency Situation
Chapter 9 Entry Forms Filling and Transfer
Chapter 10 Pre-arrival and After Arrival
Chapter 11 About Chinese Festivals
Chapter 12 Talking About Traveling
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