罗氏沼虾高效生态养殖新技术_叶金明、张朝晖主编_9787502797133

叶金明、张朝晖主编的这本《罗氏沼虾高效生态养殖新技术》是全国农业职业技能培训教材。全书共分七章，内容包括：罗氏沼虾生物学习性、罗氏沼虾人工繁殖、罗氏沼虾幼虾培育、罗氏沼虾商品虾养殖、罗氏沼虾常见病害及其防治、罗氏沼虾饲料、加工保鲜。主要供养殖业者参考。

第一章罗氏沼虾生物学习性第一节罗氏沼虾的分类及分布一、分类地位二、分布第二节罗氏沼虾的外部形态和内部构造一、外部形态二、内部构造第三节罗氏沼虾的生活习性一、栖息习性二、食性三、对环境的适应性第四节罗氏沼虾脱壳与生长一、蜕壳二、生长三、环境条件对生长和蜕壳的影响第五节罗氏沼虾的繁殖习性一、雌雄亲虾的鉴别二、性腺发育三、环境条件对亲虾性腺发育的影响四、交配与产卵五、胚胎发育六、幼体发育第二章罗氏沼虾人工繁殖第一节罗氏沼虾人工育苗场的建设一、育苗场址的选择二、人工育苗场的建设第二节亲虾的选育一、亲虾的来源二、亲虾的选择三、亲虾运输四、亲虾越冬第三节人工育苗一、育苗方式二、海水配制三、幼体培育四、虾苗淡化与出池第三章罗氏沼虾幼虾培育第一节虾池条件一、水源与水质二、水温三、面积四、水深五、底质六、虾池的建造七、其他条件第二节幼虾培育一、幼虾培育的优越性二、幼虾培育池的建造三、虾苗放养前准备四、虾苗放养五、饲养管理第四章罗氏沼虾商品虾养殖第一节罗氏沼虾主养模式一、放养前准备二、虾苗放养三、投饵四、施肥五、水质管理六、成虾捕捞第二节其他养殖模式一、罗氏沼虾与鹅生态轮养模式二、罗氏沼虾池套养青虾模式三、罗氏沼虾混养河蟹模式四、罗氏沼虾套养黄颡鱼模式五、罗氏沼虾与青虾接茬养殖模式第五章罗氏沼虾常见病害及其防治第一节虾病的检查方法与预防一、虾病的检查方法二、虾病的预防第二节罗氏沼虾常见疾病防治一、病毒病二、细菌病三、真菌病四、寄生虫病五、其他第三节常用药物与科学用药一、清塘消毒药物二、水质改良药物三、抗生素类四、科学用药第六章罗氏沼虾饲料第一节罗氏沼虾对营养的需求一、对蛋白质的需求二、对脂肪的需求三、对碳水化合物的需求四、微量元素和维生素的需求第二节生物饵料一、水蚤二、轮虫三、卤虫及无节幼体第三节罗氏沼虾的配合饲料一、罗氏沼虾配合饲料原料要求与选择二、罗氏沼虾配合饲料的配方原则三、配合饲料的计算方法四、配合饲料制作程序及质量检测五、质量管理六、配合饲料的配方实例第七章加工保鲜第一节虾类死后变化及其因素第二节原料的品质鉴定一、感官质量指标二、物理鉴定三、化学鉴定四、细菌鉴定第三节罗氏沼虾的冻结和冷藏一、虾的冻结流程二、冻结品在冷藏中的变化附录附录1 无公害商品罗氏沼虾养殖技术规范(NY／T 5159-2002) 附录2 罗氏沼虾幼虾增温培育和食用虾养殖技术规程附录3 水产养殖允许用药清单附录4 无公害食品渔用药物使用准则参考文献

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