李约瑟中国科学技术史·第5卷化学及相关技术第2分册·炼丹术的发明和发现：金丹与长生
定 价：309 元
丛书名：李约瑟中国科学技术史
- 作者：(英)李约瑟著
- 出版时间：2010/4/1
- ISBN：9787030219930
- 出 版 社：科学出版社
- 中图法分类：N092
- 页码：542
- 纸张：胶版纸
- 版次：1
- 开本：16K
本书是第五卷第二分册，为该卷“炼丹术的发现和发明”专题研究的第一部分，内容包括：有关炼丹术的历史文献、概念、术语和定义，炼丹程序的鉴定，长生不老药的证明等。
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目 录
凡例 (i)
插图目录 (v)
列表目录 (vii)
缩略语表 (ix)
志谢 (xi)
作者的话 (xiii)
第三十三章炼丹术和化学 (1)
(a)导言：历史文献 (1)
(1)原始资料 (1)
(2)间接资料 (2)
(b)概念、术语和定义 (8)
(1)西方的赝金制作和点金 (13)
(i)制金理论 (19)
(ii)持续的点金梦 (27)
(2)T匠的灰皿和点金哲学之谜 (34)
(3)古代中国的金和银 (44)
(4)古代中国采用的灰吹法和粘结法 (51)
(5)《抱朴子》中的点金 (58)
(6)不死药；东方和西方的长生术和永生理论 (66)
(i)希腊的隐喻和中国的现实 (67)
(ii)东、西方有关死后的观念 (72)
( iii)魂和魄 (80)
(iv)肉体的永生、仙和天上的官吏 (88)
(v)古代中国炼丹术的起源和长生术 (110)
(7)遗缺的要素；祭典和巾国炼丹术的起源 (125)
(i)香，典型的反应物 (133)
(ii)烟熏法、驱除剂和感应剂 (146)
(8)化学物质的命名 (152)
(c)冶金学及化学的背景、炼金过程的鉴定 (190)
(1)获得各金属元素的可能性 (191)
(2)金色的均质合金 (194)
(i)黄铜的起源 (196)
(ii)锌的起源 (212)
(iii)其它金黄色合金 (220)
(3)含砷的铜 (223)
(4)银白色的均质合金 (224)
(i)白铜（“丹阳铜”，铜镍合金） (225)
(ii)中国的镍在大夏 (235)
( iii)其它银白色合金 (242)
(5)汞齐 (242)
(6)金属与合金的表面处理 (244)
(i)表面富集，添加一层贵金属（镀金或镀银） (245)
(ii)表面富集，除去表层贱金属（渗透化合法） (249)
( iii)有色表面膜的沉积（“着色”、上青铜色、酸蚀浸泡） (250)
(iv)“紫磨金”和日本“赤铜”、“乌金” (256)
(7)紫色合金、“金锡紫”、红宝石玻璃、彩色金和含锑万灵药 (265)
(8)唐代各种伪造的和真正的金、银一览表 (270)
(d)生理学背景、丹药功效的考证 (277)
(1)韧期的刺激作用 (277)
(2)死后不烂 (287)
参考文献 (309)
缩略语表 (310)
A 1800年以前的中文和日文书籍 (321)
《道藏》经书子目编号索引 (385)
B 1800年以后的中文和日文书籍与论文 (389)
C西文书籍与论文 (412)
索引 (495)
译后记 (543)
插图目录
图1300 日本用灰吹法从含银铅中提取银的工艺 (35)
图1301 提高含金合金的表面浓度，一造币厂利用粘结法 (36)
图1302 含银铅的灰吹法处理（1637年） (40-41)
图1303 分金炉，借助铅使银和铜分离，然后用灰吹法处理（1637年） (48-49)
图1304 面授灰吹法（1478年） (56)
图1305 灰吹炉简图
采白《黄帝九鼎神丹经诀》 (57)
图1306 一个人的三魂和七魄全体聚会
采白《性命圭旨》（1615年） (86)
图1307 传说中的仙人王子乔，正跨鹤吹笙穿云而过 (93)
图1308 白石先生，所有地仙的典型，在享受他的田园之乐 (103)
图1309 道教的天官体系（图版四四三） ( 106-107)
图1310 毒蝇伞菌，一种具致幻作用但毒性又不甚大的蘑菇 (113)
图1311 手持魔菌（“灵芝”）的道教高人，陈洪绶绘（约1640年）（图版四四二） (119)
图1312 手捧魔菌（“灵芝”）的玉女，出白永乐宫的壁画（图版四四四） (120)
图1313 淮南王刘安于公元前122年升天 (124)
图1314 云冈的铸铁香炉（原照，掇于1964年）（图版四四五） (127)
图1315 北京一处道观祭典时的焚香情景（图版四四六） (128)
图1316 广州一寺庙中可缓慢燃烧的盘香（图版四四六） (128)
图1317 唐、宋时期的典型长柄香炉，出白敦煌409号洞窟壁画；公元11或12世纪（图版四四七） (129)
图1318 置有祭品的炼丹用的祭坛采白《上清九真中经内诀》（约公元6世纪） (131)
图1319 具有芳香成分的软体动物采白《证类本草》（1249年） (137)
图1320 教徒受戒烙印；1945年成都佛僧受戒的情景（图版四四八） (144)
图1321 泰山诸仙：麻姑、王元和蔡经 (151)
图1322 商代或周代早期含锑量高的铅质器皿（图版四四九）承蒙阿姆斯特丹国立博物馆惠允使用 (192)
图1323 明代的锌钱（图版四五O） (214)
图1324 早期的白铜钱（5世纪和7世纪，图版四五O）感谢宋大博士 (231)
图1325 大夏铜镍钱币（图版四五O） (236)
图1326 负局先生，传说中的磨镜者 (248)
图1327 “麟趾马蹄金”（图版四五O） (258)
图1328 雄黄药杯 (280)
图1329 传说中的魏伯阳和他的门徒虞生（图版四四九） (289)
图1330 曹溪的禅宗六祖慧能的肉身金像（公元713年，图版四五一） (294)
图1331 广州的慧能铜像（图版四五一） (295)
图1332 中山靖王墓中发现的刘胜和他妻子窦绾的玉衣（图版四五二） (298)
图1333 轶侯妃的尸柩（约卒于公元前186年），其内棺已打开（图版四五四） (300)
图1334 在研究室中被研究的轶侯妃尸体。一种既不涂防腐剂也不制成木乃伊，更不作鞣酸处理的，几乎是完美无缺的保存尸体的方法（图版四五五） (301)
图1335 标明内装药品的银盒，系郐王府的部分窖藏，窖藏时间为756年（图版四五五） (302)
图1336 中山靖王刘胜（卒于公元前113年）墓出土的山形香炉（博山香炉，图版四五六） (303)
图1337 西汉神鸟明器，背负着两位炼丹术士及他们的器具正欲飞向上界（图版四五七） (304)
图1338 另一具同类明器，鸟翼上仅载着两只带盖的盛有长生不老药的大壶（图版四五八） (305)
图1339 《香药抄》之图，图为芳香植物：沉香和枫香（图版四五九） (306)
图1340 《香药抄》之图：郁金香和白豆蔻（图版四六O） (307)
图1341 《香药抄》之图；马兜铃属青木香和一种香草（茅香或香子兰，图版四六一） (308)
列表目录
表93 永生概念的示意图：伦理分化的发展 (73)
表94 香的组成部分和其它芳香物 (136)
表95 化学物质、矿石和矿物的名称 (160)
表96 稀释或“降低成色”的各种金 (195)
表97 黄铜和青铜 (197)
表98 中国钱币成分的历史数据及分析数据 (210)
表99 其它似金合金 (221)
表100 稀释的或“降低成色”的银 (226)
表101 白铜类 (228)
表102 其它似银的白色或灰色合金 (238)
表103 《唐六典》中各种金的一览表 (272)
表104 《宝藏论》中各种金的一览表 (272)
表105 《宝藏论》中各种银的一览表 (275)
《李约瑟中国科学技术史 第五卷 化学及相关技术 第二分册 炼丹术的发明和发现：金丹与长生》：
当汞和硫结合成单一的物质时，一般认为它们已经发生了根本性的变化，并且形成了一种全新的物质。但是事实却不是这样。无论是汞和硫，两者都保持着各自的性质。全部发生的变化是它们各自的部分变弱了，因而达到了相互间非常接近的程度，以至于用肉眼看起来该产品是均质的。但是，如果人们能找到一种装置，使两部分相互分开，那么就会明显地看到，两者仍各自保持着它们固定的天然形式，并未发生嬗变和变化。老实说，在自然哲学家看来，这种嬗变是不可能的。
这是《贾比尔文集》的基本部分，它已了解希腊的原子理论，当时要是对此认真地对待，那么点金信念的根源就会受到打击，但是，从事自然科学的亚里士多德学派的势力过于强大，他们维护着点金的信念。即便如此，其他穆斯林科学人士对点金采取了相当正确的看法。值得注意的是伊本·西那其人，他对中世纪后期的西方具有巨大的影响。他于1022年写道：
就炼金术士的主张而论，必须明确地说明，要实现（金属）品种的真正变化，他们是不能胜任的。但是，他们能够制作（高级的）仿制品，把红色（金属，即铜）变成白色，使它很像白银，或者变成黄色，使它很像黄金。他们还能够使白色（金属）具有他们所需的任何颜色，直到它与金或铜非常相似。他们能够清除铅（即锡和铅）中绝大多数的缺陷和杂质。但是在这些制品中，其基本性质仍未改变，它们只不过是受到诱发性质的支配，以致可能造成错误，恰似人们被盐、硇砂等等所欺骗一样。
……
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