服务的细节073：革新餐饮业态：胡椒厨房创始人的突破之道_【日】一濑邦夫_9787506088985_河北知行文化传播有限公司

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服务的细节073：革新餐饮业态：胡椒厨房创始人的突破之道

服务的细节073：革新餐饮业态：胡椒厨房创始人的突破之道

定　　价：58 元

丛书名：服务的细节

作者：【日】一濑邦夫
出版时间：2018/8/1
ISBN：9787506088985
出版社：东方出版社

中图法分类：F719.3
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IKINARI STEAK，一家开创了日本餐饮界新形态的立食牛排连锁企业，作为创始人的作者介绍了其如何攻克各种经营难题，构想了一种谁都没有做过的新餐饮店形态并挑战成功。本书为敢于挑战新事物的餐饮店创业者提供了一种经营思路。

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