生物化学_熊前程，魏红艳编_9787569307603_河北知行文化传播有限公司

　　《生物化学》主要内容包括蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸的代谢、基因信息传递与表达、基因表达调控与癌基因等。生物化学在分子水平上探讨生命的本质，是医学各专业必修的基础课程。本教材适用于高职高专学生参考使用。

　　生物化学是一门重要的基础课，是研究生物体内化学分子与化学反应的科学。它与多门学科都有联系，主要研究生物体的分子结构与功能、物质的代谢与调节，以及遗传信息传递的分子基础与调控的规律，从分子水平探讨和揭示生命现象的本质。
　　本书的编者们长期工作在教学一线和实践一线，具备丰富的教学与实践经验，为了更好地贯彻和落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2011-2020年）》文件精神，适应当前高等教育的发展与改革，更好的表现本课程与我国医药现代化发展的趋势，本着培养应用型人才的目标，结合相关专业特色，设置的理论知识力求由浅入深、层次分明；设置的实验内容力求做到典型性、综合性、探索性，力求做到原理表达简明扼要、操作方法具体规范。本书尽量做到精简实用，从而更有效地服务教师教学、服务学生学习。
　　本书分为上下两篇。上篇为基础理论：第二章，蛋白质的结构与功能，第四章，酶由熊前程（陕西服装工程学院）编写；第五章，维生素，第七章，糖代谢由魏红艳（西安中储粮粮油质监中心）编写；第八章，生物氧化，第九章，脂类代谢由熊传银（陕西科技大学）编写；第十一章至十四章，核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成及调控、细胞信号转学，由侯银臣（河南牧业经济学院）编写；第十五章，基因工程与分子生物学常用技术由秦芳铃（西安石油大学）、秦魏（西安医学院）编写，第六章，水和无机盐由王和平（安康学院）编写；第一章，绪论由罗杜娟、林联君（陕西服装工程学院）编写；第三章，核酸的结构与功能由董林娟（陕西服装工程学院）编写；第十章，氨基酸代谢由石钰（陕西服装工程学院）编写；下篇为实验指导：由孙哲、雷欢（西安国联质量检测技术股份有限公司）、黄晓珠（西安大唐制药集团有限公司）、寇凯（陕西顺久环保科技有限公司）编写。本书适用性强，可作为综合性大学、师范院校及其他院校的药学或医学相关专业作为生物化学基础课教材使用。
　　本书在编写过程中得到了西安交通大学出版社、陕西服装工程学院领导和同行们的热情帮助与关心，在此表示由衷的敬意和衷心的感谢！
　　尽管编者们以严谨认真和高度负责的态度参与了本次编写工作，但由于水平和能力所限，疏漏之处在所难免，恳请广大读者在使用过程中给予批评指正。

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