本书通过对清代前期北京粮食市场的研究，探讨政府与市场的关系问题。北京是政治中心，具有代表性，中央政府行政能力比地方省市强很多，各类具体制度的制订与执行，也与外省区不同，从中为我们观察清代政府与市场的关系，提供了一个很好的视角，具有典型意义。清代京城的政治形势，各类事件，对市场经济发展有巨大影响，正是由于这个原因，笔者选择了政治背景变化较小的清代前期来研究，而且前人对这一时期政府与粮食市场的情况，特别是细节涉及较少，更缺乏探讨。在西方经济理论还未传入国内的情况下，评价政府与市场的关系，就需要全面地、历史地认??敮?牁慲?㈢????????㈢∷?????湯捥
邓亦兵, 北京市社会科学院, 副研究员,研究领域为清代经济史。主要参与项目：
《中国经济史?清代经济》中，主要执笔者
、《中国市场史》第二卷，明清部分，执行主编。主要出版著作：《中国经济史?清代经济》中，主要执笔者；《清代前期关税制度研究》；《清代前期商品流通研究》；《清代前期房产市场研究》。主要发表论文：《清代前期□□与京城房产市场》、《康熙时期北京粮价分析》、《清代前期京城的粮商》、《清代前期京城粮价分析》。
□□章 导论
□□节 学术研究回顾
第二节 本书简介
第二章 需求与供给
□□节 粮食需求
第二节 粮食供给
第三章 市场上的粮食交易
□□节 粮商及其商铺
第二节 交易方式
第三节 谋利方法
第四节 粮行经纪
第四章 市场粮价分析
□□节 康熙时期
第二节 雍正时期
第三节 乾隆时期
第四节 嘉庆、道光时期
第五节 粮价变动分析
第五章 市场运行特点分析
□□节 城市人口增加
第二节 粮食流通量
第三节 市场分布
第四节 京城与津、冀地区的关系
第六章 供给与分配制度
□□节 供给制度
第二节 分配制度
第三节 制度弊端
第七章 □□参与交易
□□节 官立米局
第二节 □□采购
第八章 □□对市场的监管
□□节 监管商人
第二节 管理官兵
第九章 □□调控粮价
□□节 平粜仓储粮
第二节 平粜中的措施
第三节 招商平粜
第四节 调整俸米、甲米发放的时间
第五节 □□调控粮价
第十章 □□、粮商、市场
□□节 □□与粮商
第二节 □□与市场
第三节 双轨并行
结束语
参考文献
鸣谢
清纪年表
图表目录
图4-1 康熙四十三年至六十年各类粮价情况87
图4-2 康熙五十年至五十九年各类粮价变动情况87
图4-3 康熙四十三年至六十年干面、切面价格变动情况88
图4-4 康熙五十年至五十九年干面、切面价格变动情况88
图4-5 雍正时期米价变动情况92
图4-6 乾隆时期各类粮价变动示意103
图4-7 乾隆时期粮价补充示意103
图4-8 嘉庆时期的粮价变动情况107
图4-9 嘉庆时期补充粮价变动情况107
图4-10 道光时期的粮价变动109
图4-11 各时期稄米均价上涨情况111
图4-12 各时期老米均价上涨情况111
图4-13 各时期小麦均价上涨情况111
图4-14 各时期小米均价上涨情况112
图4-15 康熙、乾隆时期干面均价上涨情况112
图4-16 康熙、乾隆时期切面均价上涨情况112
图5-1 康雍时期粮食市场分布示意128
图5-2 乾隆时期粮食市场分布示意131
图5-3 嘉道时期粮食市场分布示意137
图5-4 批发市场示意138
表2-1 乾隆时期运丁在通州粜卖余米情况36
表4-1 康熙四十三年至六十年各类粮食价格84
表4-2 康熙五十年至五十九年各类粮食价格85
表4-3 雍正时期粮价情况91
表4-4 乾隆时期粮价统计表92
表4-5 乾隆时期粮价补充表95
表4-6 乾隆时期粮价变化情况96
表4-7 嘉庆时期的粮价104
表4-8 嘉庆时期的补充粮价106
表4-9 道光时期的粮价情况108
表4-10 道光时期粮价上涨情况109
表4-11 各时期粮食均价表110
表7-1 乾隆至道光年间□□采购粮食203
表9-1 清前期设置平粜米厂情况250
表9-2 清前期平粜粮食数量情况252
表9-3 清前期平粜粮价情况258
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