本书根据国家对职业教育改革发展示范学校建设的要求，借鉴国内外先进的职业教育理念和教学方法，并参照国家职业技能鉴定标准的相关要求编写而成。
全书共九章，包括金属加工基础、热加工基础、冷加工基础以及钳工实训、车床加工实训、铣床加工实训、数控车床加工实训、加工中心加工实训、特种加工实训等内容，涉及金属材料的基本选用、冷加工和热加工基础知识，配有常见金属加工方式和类型、工学结合的加工案例及五个综合训练项目。
本书可作为职业院校机械类专业及相关专业的实训教材，也可作为机械加工岗位培训用书，还可供相关工程技术人员选用。
本书根据国家职业教育改革发展建设的要求，借鉴了国内外先进的职业教育理念和教学方法，并参照国家职业技能鉴定的相关要求，采用项目式教学的模式编写而成。本书主要特点如下：
（1） 在编写理念上，根据职业学校学生的培养目标及其认知特点，打破了传统的理论—实践—再理论的认知规律，代之以实践—理论—再实践的新认知规律，突出“做中学，学中做”的新型教育理念。
（2） 在教学思想上，坚持“理实一体”，充分体现“教、学、做一体化”的教学模式，在任务实施过程中强调实践与理论的有机统一，技能上力求满足企业的用工需要，理论上做到适度、够用；融入了对职业技能和职业素养的要求，课题的选择体现了梯度性的特点，既能有效地减少实训耗材的支出，降低实训成本，又体现出了适应职业岗位需求的知识技能。
（3） 在教学内容上，充分考虑学生的认知规律，强调由浅入深、循序渐进，力求在教学内容上做到学生“能学”和“乐学”。同时，在内容编排上打破了原有的理论框架，对内容进行有效整合、取舍和补充，简化原理性的描述，尽量以图表的形式将复杂的内容形象化，由实践操作的需要引出理论知识的讲解，充分适应和迎合学生的学习习惯，使学生明确学习目标。
本书力求体现新知识、新技术、新工艺，在内容上与国家职业技能鉴定规范相结合，力争做到言简意赅、条理清晰、内容新颖、图文并茂。全书共有九个章节，分别为金属加工基础、热加工基础、冷加工基础、钳工实训、车床加工实训、铣床加工实训、数控车床加工实训、加工中心加工实训和特种加工实训。本书对每一知识点的讲解过程中，均采用通俗易懂的语言和形式，并配有易实施的加工案例，内容简单明了。
本书由于磊磊、石叶琴任主编，杨立平、徐留明、马科学任副主编，吴岱、邢文娟主审。参与本书编写工作的还有陈发金、赵云、刘芳、邓松茂等。本书在编写过程中借鉴了国内外同行的最新资料与文献，并得到南京交通技师学院、南京钟山职业技术学院、连云港中等专业学校等单位的大力支持，在此一并致以衷心的感谢。
由于编者水平有限，书中难免存在不足之处，欢迎读者提出宝贵意见或建议。
编者联系方式：112707475@qq.com。
第一章 金属加工基础 1
1.1 常用金属材料 1
1.2 金属材料的力学性能 6
1.3 钢的热处理基础 13
巩固练习 16
第二章 热加工基础 17
2.1 铸造 17
2.2 锻压 26
2.3 焊接 34
巩固练习 43
第三章 冷加工基础 44
3.1 金属切削加工基础 44
3.2 金属切削机床及其应用 50
3.3 零件生产过程的基础知识 59
巩固练习 66
第四章 钳工实训 67
4.1 钳工常用设备及操作规程 67
4.2 划线 70
4.3 锯削 75
4.4 锉削 79
4.5 钻削 84
4.6 螺纹加工 89
4.7 錾削 92
4.8 综合训练 99
巩固练习 102
第五章 车床加工实训 103
5.1 车床操作规程 103
5.2 认识车床 105
5.3 车床基本操作 113
5.4 车刀的刃磨 119
5.5 车削加工基本操作 128
5.6 零件的检测 133
5.7 综合训练 138
巩固练习 140
第六章 铣床加工实训 142
6.1 铣床操作规程 142
6.2 认识铣床 144
6.3 铣床的基本操作 151
6.4 铣削加工的基本操作 155
6.5 综合训练 158
巩固练习 160
第七章 数控车床加工实训 162
7.1 数控车床操作规程 162
7.2 认识数控车床 164
7.3 数控车床面板熟悉 170
7.4 数控车床对刀训练 179
7.5 数控车床编程基础 184
7.6 数控车床加工工艺基础 186
7.7 综合训练 190
巩固练习 200
第八章 加工中心加工实训 202
8.1 加工中心操作规程 202
8.2 认识加工中心 203
8.3 加工中心面板熟悉 205
8.4 加工中心对刀训练 208
8.5 加工中心编程基础 213
8.6 综合训练 218
巩固练习 222
第九章 特种加工实训 223
9.1 电火花线切割加工 223
9.2 电火花成型加工 232
9.3 电化学加工 240
9.4 快速成型加工 246
9.5 激光加工 251
9.6 超声波加工 256
巩固练习 261
参考文献 262
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