本书分为9章：*至三章是对葡萄上化学肥料科学使用技术进行归纳总结，包括葡萄化肥按需施用技术、高效施用技术、替代技术；第四至七章是对葡萄上化学农药科学使用技术进行归纳总结，包括葡萄农药按需使用技术、精准使用技术、高效使用技术和替代技术；第八章为前两个部分内容和技术中实用性强、可操作性强、生产实践中能承担其成本、对产业健康可持续发展保障作用明显的葡萄农药化肥减施增效技术模式；第九章为化肥农药减施增效技术模式下的葡萄质量安全管理。
序
前言
章 葡萄化肥按需施用技术
节 营养元素在葡萄中的作用
一、营养元素的生理功能
二、各营养元素盈缺的表现及矫正
第二节 葡萄营养平衡理论
一、概念和内涵
二、葡萄各矿质营养的需求规律
三、葡萄各矿质营养的需求量
第三节 植株营养诊断和检测技术
一、植株营养元素测试技术的发展历史
二、植株营养元素测试技术的现状与发展
三、植株营养元素测试技术在葡萄施肥上的研究进展
第四节 土壤营养元素测试技术
一、土壤营养元素测试技术的发展历史
二、土壤营养元素测试技术的现状与发展
三、土壤营养元素测试技术在葡萄施肥上的研究进展
第五节 土壤特征与肥料类型的精准选择
一、葡萄园土壤的特征
二、肥料类型
第六节 葡萄园化肥的按需施用
一、萌芽期施肥
二、花前施肥
三、果实膨大期施肥
四、果实转色期施肥
五、果实采收后施肥
附录 葡萄同步全营养配方肥
第二章 葡萄化肥高效施用技术
节 水肥耦合技术
一、水肥耦合概念与意义
二、水肥耦合实用技术
第二节 养分分区管理技术
一、养分分区管理技术的概念与内涵
二、养分分区管理技术的发展历史
三、养分分区管理技术在葡萄园施肥管理上的应用
附录 利用3S技术指导葡萄园变量施肥
第三节 葡萄园化肥缓释技术和产品
一、化肥缓释技术的概念与内涵
二、化肥缓释技术原理与技术产品
三、化肥缓释技术在葡萄控失减量上的研究与应用
附录1 葡萄周年养分调控化肥控失减量技术
附录2 葡萄园新型肥料控失提效技术
第四节 葡萄园测土配方施肥技术
一、葡萄园土壤样本采集
二、土壤样品分析、评价及推荐施肥
附录 中、微量元素缺乏的推荐施肥方法
第三章 葡萄化肥替代技术
节 沼肥及沼肥的合理使用
一、沼肥特点及利用
二、沼肥在葡萄上的施用技术
三、葡萄上施用沼肥的作用
第二节 畜禽粪便无害化处理和合理使用
一、我国养殖畜禽粪便现状
二、畜禽粪便处理不当的危害
三、畜禽粪便的肥料化技术
附录 畜禽粪便堆制的有机肥在葡萄园的使用
第三节 绿肥和果园生草土壤改良技术
一、我国果园生草栽培存在的问题与误区
二、果园生草栽培管理技术
三、选择果园绿肥品种的原则
四、种植绿肥对果园土壤生态环境的影响
五、我国果园生草技术的发展趋势及研究重点
附录 葡萄园生草技术
第四节 葡萄园废弃物的循环利用技术
一、葡萄园废弃物的研究历史
二、葡萄园废弃物的来源与组成
三、葡萄园废弃物的利用途径
四、葡萄园修剪枝转化有机肥利用技术
第四章 葡萄农药按需使用技术
节 葡萄病虫害的识别及送样鉴定
一、葡萄病虫害人工智能识别技术
二、葡萄真菌和细菌病害及虫害的样品采集和送样鉴定
三、葡萄病毒病害的鉴定技术
四、葡萄生理性病害的鉴定技术
第二节 葡萄重要病虫害防治的关键时期
一、葡萄重要病害的防治关键时期
二、葡萄重要害虫的防治关键时期
三、葡萄园病虫害综合防治的关键时期
第三节 葡萄病虫害的预防
一、葡萄繁殖材料的检疫
二、葡萄种苗种条的消毒处理
三、葡萄脱毒苗木的选择和种植
四、土壤消毒
五、葡萄重大病虫害种群控制
第四节 葡萄病虫害的规范化防控技术
一、葡萄病虫害规范化防控技术的理论依据
二、葡萄病虫害规范化防控的方法和步骤
附录1 延怀河谷葡萄产区赤霞珠葡萄病虫害规范化防控技术
附录2 吉林省葡萄病虫害规范化防控技术
附录3 2木纳格葡萄病虫害规范化防控技术
附录4 湖北省葡萄病虫害规范化防控技术
附录5 辽宁省葡萄病虫害规范化防控技术
附录6 山东省中西部地区葡萄病虫害规范化防控技术
附录7 天津市滨海新区套袋玫瑰香葡萄病虫害规范化绿色防控技术
第五章 葡萄农药精准使用技术
节 葡萄病虫害预测预报
一、葡萄霜霉病预测预报
二、葡萄白粉病预测预报
三、葡萄白腐病预测预报
四、葡萄叶蝉预测预报
第二节 农药种类和剂型的精准选择
一、农药简介
二、葡萄上可以使用的农药种类
三、葡萄上使用农药种类和剂型的精准选择
第三节 葡萄有害生物抗药性检测与治理
一、抗药性的概念及研究历史
二、葡萄上常用剂的抗药性研究概况
三、葡萄上主要病原物的抗药性检测技术
四、抗药性治理策略
五、抗药性水平检测监测与药剂的精准选择
第四节 葡萄园常用施药方法及装备
一、常用施药方法
二、常用施药装备
三、葡萄园施药机械的选型
四、雾滴检测与喷雾质量改善技术
第五节 利用农药在葡萄体内的传导特性精准施药
……
第六章 葡萄农药高效使用技术
第七章 葡萄农药替代技术
第八章 葡萄农药化肥减施增效技术模式
第九章 化肥农药减施增效技术模式下的葡萄质量安全管理
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