“全新知识大搜索”系列丛书诚邀多位专家编写，坚持实用、易懂的原则，力求通过全新的角度来阐释宇宙、地球、海洋、陆地、节能、环保、资源，以及人文科学的各个方面。书中文字简约，行文流畅，设计精美。本书为该系列丛书之《生物新时代》分册。
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20世纪50年代以来，随着物理学、化学、数学等基础学科的理论、方法与生物学的结合，一门面貌全新、光彩夺目的生物学展现在人们的眼前。生物遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)双螺旋结构模型的建立，就是一个典型的例子。它揭示了生物体的代谢、生长、发育、遗传和进化等生命活动的内在联系，标志着生物学进入了一个崭新的时代。
前言 20世纪50年代以来，随着物理学、化学、数学等基础学科的理论、方法与生物学的结合，一门面貌全新、光彩夺目的生物学展现在人们的眼前。生物遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)双螺旋结构模型的建立，就是一个典型的例子。它揭示了生物体的代谢、生长、发育、遗传和进化等生
第一章 细胞工程应用
动物细胞融合
杂交瘤技术与单克隆抗体
单克隆抗体的应用
嵌合体动物
超数排卵技术
胚胎移植技术
细胞核移植技术
植物组织培养与微繁殖技术
花药培养
人工种子
植物细胞大量培养技术
植物原生质体培养技术
植物原生质体融合技术
胚胎干细胞的应用
造血干细胞的临床应用
神经干细胞的临床应用
皮肤干细胞的应用
皮肤组织工程技术
干细胞与组织工程
干细胞基因治疗
第二章 发酵工程应用
中华民族的第五大发明——酒曲
葡萄酒
啤酒
黄酒
酱油
酸奶与奶酪
柠檬酸与苹果酸
植物发酵饮料
天然的红曲色素
微量元素的微生物强化
生态环保的沼气
堆肥发酵
人体少不了的维生素
污水的微生物处理
“环保”好帮手
小生物大用途
第三章 酶工程应用
神奇的固定化生物技术
酶反应器
诊断疾病的好帮手
在医药行业中大显身手
酶在食品添加剂生产中的应用
“甜”蜜生活
酶在食品保鲜业中立战功
酶在饲料工业中作用非凡
酶在纺织工业中结硕果
酶在制革中的应用
化学工业的新伙伴
环境保护的得力卫士
佣之不竭的生物能
第四章 基因工程应用
基因疗法
基因疗法展望
染色体异常与遗传病
基因工程药物人工胰岛素
基因工程药物——干扰素
癌症的基因疗法
治疗癌症有新招
动物乳腺反应器
世界首例转基因动物
器官移植的希望——转基因动物
水稻基因组序列草图
中国转基因抗虫棉产业化
走向全球的转基因大豆
可做生物反应器的转基因母鸡
转基因西红柿
中国转基因鱼
克隆羊多莉
转基因羊与克隆羊的区别
植物生物反应器
转基因花卉让世界更艳丽
美化生活的转基因观赏鱼
发展中的DNA生物计算机
喝糖水可调控老鼠颜色
基因指纹用于破案
克隆史前猛犸象
基因工程“再现恐龙”
生命DIY——组装设计生命
基因经济向我们走来
第五章 生物工程安全与社会伦理
威力巨大的基因武器
转基因食品争议
中国转基因食品问题
转基因抗虫棉的安全性
基因污染——环保新概念
基因库在保护珍稀动植物中的意义
保护基因资源刻不容缓
克隆技术的是与非
克隆人问题思索
基因是一把双刃剑
基因不能决定一切
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