作物节水抗旱栽培实用技术_杨宁, 李开宇, 冀宏杰, 王志丹主编_9787559106742

本书涉及的作物包括玉米、花生、高粱、谷子、小豆与绿豆、马铃薯、甘薯、苜蓿及大田蔬菜。主要从作物需水规律、节水种植、高产栽培的技术角度，本着科学性、适用性的原则，用通俗易懂的语言，全面介绍了我省主要作物节水高产栽培实用技术。本书的出版，期望为各级农业管理者和技术推广者提供科学参考，为我省实施节水农业发展提供有力保障，进一步为全省农业增产、农民增收和农村经济社会发展提供技术支撑。

　辽宁省是北方严重缺水省份之一，水资源总量多年平均为342亿m3，人均占有水资源总量仅为全国的1/3，而且全年降雨分布不均，春旱严重，伏旱、秋吊频发，水资源高效利用与作物稳产一直以来都是我省农业生产面临的严峻问题。因此，大力推广应用农业节水抗旱栽培技术，对提高作物综合生产能力，推进农业现代化进程，增加农民收入，促进我省农业和农村经济健康发展具有重要战略意义。
　　作物节水抗旱栽培技术，是指在农作物稳产增产的前提下，探求最大限度地利用天然降水和土壤蓄水，减少灌溉需水量的稳产栽培技术措施。主要在了解作物需水规律的基础上，因地制宜地采取筛选品种、耕整地蓄水、覆盖保水、水肥耦合、病虫害防治、补充灌溉、农机农艺融合等配套技术，充分开发作物高产潜力，提高水分利用效率、肥料利用率，显著增加作物产量。
　　为了加快辽宁现代节水农业发展步伐，提高农民的科技种植水平，本课题组组织有关专家编写了《作物节水抗旱栽培实用技术》一书。本书本着科学性、实用性的原则，用通俗易懂的语言，重点从作物需水规律、节水种植、高产栽培等技术角度，全面介绍了我省玉米、花生、高粱、谷子、小豆、绿豆、马铃薯、甘薯、苜蓿及大田蔬菜的节水抗旱栽培实用技术，力求符合我省农业生产实际。本书的出版，期望为技术推广者和农民朋友提供科学参考，为我省现代节水农业发展提供有力保障，进一步为全省农业增产、农民增收和农村经济社会发展提供技术支撑。
　　本书各章节的编写凝聚了十余位专家多年的心血，他们分别是辽宁省农业科学院杨宁、李开宇、肖继兵、李韬、孙永生、周攀、肖万欣、孙楠、王志丹，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所冀宏杰，辽宁省农业技术推广总站李亚男，在此，向各位专家学者表示诚挚的感谢！受编者水平所限，书中不妥与疏漏之处在所难免，敬请广大读者批评指正。
　　本书编委会
　　2018年8月

　　玉米起源于美洲低纬度地区，喜高温、高湿条件，属于C4作物。C4作物光合作用光饱和点高，CO2的补偿点较低，在光热资源禀赋好、水肥供应充足的地区，玉米亩产可达到1 000kg以上。通过密植高产全程机械化和水肥一体化技术，充分挖掘光温水肥资源下良种配良法的增产潜力，在新疆地区示范田玉米平均亩产量可达到1 400kg，最高单产达到1 517.11kg。
　　玉米是辽宁省的第一大粮食作物，2009年全省粮食产量1 591万t，玉米产量963万t，占全省粮食作物产量的60.53%。2004年以后辽宁省的玉米播种面积也相对稳定，一直保持在2 700万亩（1亩=0.667hm2）以上。2004—2008年辽宁省玉米产量连续5年超过1 000万t。2010年以后玉米种植面积在3 000万亩以上，2015年，省内玉米播种面积达到3 624万亩，面积达历史最高值。由于省内辽西、辽南地区不同程度出现旱灾情况，但旱情较2014年相对弱（2014年辽宁大旱，总量年减少392.7万t），2015年总产量增加233万t。
　　从“强基础、调结构、转方式”的角度出发，在保障国家粮食安全的前提下重点推进玉米结构调整，2016年辽宁省已调减玉米种植面积200万亩，其中辽西北地区调减比重占全省种植面积的70%以上，调减的玉米种植面积主要用于发展花生、大豆、蔬菜、杂粮、薯类、食用菌、中药材、优质牧草等作物。玉米种植重点是增加青贮玉米、优质加工玉米和鲜食玉米面积。
　　第一节玉米需水规律
　　一、玉米需水影响因素
　　玉米需水量，是整个生育期进行各种生理活动消耗的水分和叶片蒸腾所散失的水分之和，是生物学特性和环境因素动态变化过程的综合反映。玉米需水量的影响因素包括气象因素和非气象因素，在非充分供水条件下，玉米植株生长状况、土壤水分状况及环境条件都影响对需水量的变化，而在充分供水条件下，气象因素与生物学因素是影响需水量的主要因素。

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