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有趣的营养
本书共分为:组成人体;人本的燃料;吃多少才足够?几部分,主要内容包括:人体成分表、建造人体的“砖块”、身体的燃料、我饿了、食物里有什么?、提供能量的糖类、完美的蛋白质、必不可少的脂肪、至关重要的维生素、维生素家族、矿物质也要吃、用光殆尽、你的餐桌上有什么?等。
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