古早拾味

定　　价：68 元

丛书名：“D调·泉州”丛书

• 作者：泉州古城保护发展工作协调组办公室编
• 出版时间：2022/7/1
• ISBN：9787555029700
• 出 版 社：海峡文艺出版社

• 中图法分类：TS971.2(257.3) 
• 页码：108
• 开本：18cm

内容简介

穿梭在泉州大街小巷，可寻访到各式闽南特色的红砖古厝，也可打听到许多有趣的老故事，同时还能遇到不少诱人的“老味道”。藏在这座千年古城中的“古早味”，如今既是许多本地人的日常餐食，也是众多在外打拼的泉州人难舍的“乡愁记忆”，更是不少外地访客了解泉州文化的“美味符号”。《古早拾味》分成“餐桌上”“街巷里”“生活间”三条支线，为“吃”同步勾勒出相应的生活场景，从而能将“味蕾的事”同“古城之游”结合在一起，辅以精美图片，旨在通过向读者直观展示泉州美食的独特魅力。