粳稻保质储藏技术应用与管理

定　　价：45 元

• 作者：曹毅主编
• 出版时间：2021/12/1
• ISBN：9787569806366
• 出 版 社：辽宁大学出版社

• 中图法分类：S511.209.3 
• 页码：211
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

粮食是人民群众不可或缺的基本生活资料, 对于人口众多的中国, 更是关乎国家稳定与安全的重要战略物资。粮食的储备数量和质量保障, 是我国一项长期的重要国策。近年来, 粮食仓储量逐年递增, 各级粮食行政管理部门和粮食仓储企业对储藏工作日益重视。粳稻是水稻的一个品种, 本书详细介绍了粳稻储藏的基础知识、影响粳稻保质储藏的因素、粳稻保质储藏的条件与方法, 粳稻保质储藏的技术措施, 粳稻保质储藏的工艺方案, 粳稻保质储藏的管理要点等内容, 为读者掌握粳稻保质储藏技术提供参考。