现代酒店管理概论

定　　价：49 元

• 作者：唐秀丽主编
• 出版时间：2023/1/1
• ISBN：9787568934862
• 出 版 社：重庆大学出版社

• 中图法分类：F719.2 
• 页码：315页
• 版次：3
• 开本：26cm

内容简介

本书系统介绍了酒店的含义与特点、酒店管理的理论基础、酒店组织管理、酒店市场营销管理、酒店人力资源管理、酒店前厅部与客房管理、酒店餐饮管理、酒店服务质量管理、酒店企业文化管理、酒店创新管理、酒店安全与危机管理、酒店伦理与职业道德管理等内容。