本书囊括了全球九个典型城市及其解决粮食问题的方式。全世界的城市都在加大力度,积极推动粮食和农业的发展,创新方法应对粮食体系迅速演变过程中出现的机遇与挑战。针对上述问题,本书从不同切入点出发,探索了不同的管理方法和政策方案,展示了当地政府与民间团体、私营部门、省级政府和国家政府之间如何开展合作,创建更包容、更可持续、更营养、更高效的城市粮食体系。
致谢
缩略语
执行摘要
0 引言:为何关注城市粮食体系及其治理?
0.1 目标
0.2 目标受众
0.3 定义
0.4 方法论
0.5 本书结构
0.6 免责声明
1 动力与切人点
1.1 关键因素
1.2 影响与方法多样性
1.3 多重因素的催化作用
2 城市粮食体系治理:背景与模式
2.1 背景
2.2 城市主导型模式
2.3 国家影响型模式
2.4 混合型模式
3 城市规划的共同因素
3.1 案例共性
3.2 程序考量
3.3 内容考量
3.4 计划集合
4 治理模式的差异
4.1 城市主导型模式
4.2 国家影响型模式
4.3 混合型模式
5 结论
参考文献
附录1 规划
附录2 财政
附录3 城市案例研究
案例研究1 美国巴尔的摩
案例研究2 巴西贝洛奥里藏特
案例研究3 秘鲁利马
案例研究4 哥伦比亚麦德林
案例研究5 肯尼亚内罗毕
案例研究6 厄瓜多尔基多
案例研究7 韩国首尔
案例研究8 中国上海
案例研究9 加拿大多伦多
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