现代食品营养学基础与健康管理

定　　价：70 元

• 作者：师菁
• 出版时间：2023/3/1
• ISBN：9787557899592
• 出 版 社：吉林科学技术出版社

• 中图法分类：TS201.4 
• 页码：132
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

本书首先从食品营养学的概述出发，探讨了营养与能量平衡、各类食物的营养保健特性；其次对食品的营养强化进行了分析，旨在全方位地保证食品的安全与健康；最后阐述了健康管理、健康教育与健康促进，使人们能在科学有效的情况下通过更合理的饮食、锻炼来促进身体的健康。