100道中式面点一学就会_陈麒文著_9787571327644_河北知行文化传播有限公司

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100道中式面点一学就会

100道中式面点一学就会

定　　价：49.8 元

作者：陈麒文著
出版时间：2022/9/1
ISBN：9787571327644
出版社：江苏凤凰科学技术出版社

中图法分类：TS972.132
页码：214页
纸张：
版次：1
开本：24cm

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内容简介

本书介绍了100道经典与创新的面点、12种实用甜馅、3种容易制作成功的天然酵种，以及如何挑选与使用常见工具、材料，并将其运用于各式面点中。

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