《药物检验技术》（第三版）分为五大模块共16章，具体为药物检验基本认知、药物检验基础知识、药物的性状、药物的鉴别、药物杂质检查、药物制剂的检查、容量分析法、仪器分析法、芳酸类药物分析、芳胺类药物分析、巴比妥类药物分析、杂环类药物分析、生物碱类药物分析、维生素类药物分析、甾体激素类药物分析和抗生素类药物分析；同时配有药物检验技术实训指导。
为增强教材的实用性，贯彻“岗课赛证”综合育人精神，本教材设计了大量的实例，有利于培养学生的实际工作能力。教材贯彻党的二十大精神，增设课程思政内容，落实立德树人根本任务。课后的知识积累对主要内容和知识点进行归纳、总结，有助于学生把握重点，加深对知识的理解和记忆；思考与训练不仅能帮助巩固所学知识，也考虑到学生以后的工作需要及职业特点，同时配备了电子课件，均以二维码形式呈现，供教学与自学使用。
本教材既可作为高职高专类院校药学及相关专业的教学用书，也可供相关行业技术人员参考使用。
梁颖，广东食品药品职业学院，副教授，教研室主任。有近40年“药物检验技术”和“仪器分析”等课程的教学经验，主持《药物检验技术》国家 级精品资源共享课，先后发表论文10余篇，主编国家规划教材2本。
焦豪妍，中山大学药物分析专业博士，耶鲁大学访问学者；广东食品药品职业学院，副教授，教研室主任。具近20年“药物检验技术”和“中药制剂分析”等相关学科教学和科研经历。
模块一 概论
第一章 药物检验基本认知 2
第一节 药物检验的性质与任务 2
第二节 药品质量标准 3
一、 概述 3
二、 药品质量标准的分类 3
三、 药品质量标准的制定和修订 4
第三节 药典 5
一、 《中国药典》沿革 5
二、 《中国药典》的基本结构和主要内容 6
三、 《中国药典》二部凡例简介 7
四、 国外药典简介 11
第四节 药物检验技术新进展及本课程的学习方法 13
一、 药物检验技术的新进展 13
二、 本课程的学习方法与要求 14
思考与训练 14
第二章 药物检验基础知识 15
第一节 药品检验工作的机构和基本程序 15
一、 药品检验工作的机构 15
二、 药品检验工作的基本程序 15
三、 计量认证 19
第二节 检验误差与有效数字 20
一、 检验误差 20
二、 有效数字和数值的修约及其运算 21
第三节 容量仪器的使用与校正 23
一、 容量仪器的使用 23
二、 容量仪器的校正 24
三、 注意事项 26
第四节 药品质量管理规范 26
思考与训练 27
模块二 药物鉴别技术
第三章 药物的性状 30
第一节 概述 30
一、 性状 30
二、 溶解度 31
第二节 物理常数测定 32
一、 相对密度 32
二、 熔点 34
三、 比旋度 36
四、 折光率 37
思考与训练 40
第四章 药物的鉴别 41
第一节 概述 41
一、 药物鉴别目的 41
二、 药物鉴别特点 41
三、 药物鉴别方法 41
第二节 化学鉴别法 43
一、 一般鉴别试验 43
二、 专属鉴别试验 45
第三节 光谱鉴别法 47
一、 紫外-可见光谱鉴别法 47
二、 红外光谱鉴别法 50
第四节 色谱鉴别法 51
一、 薄层色谱鉴别法 51
二、 高效液相色谱和气相色谱鉴别法 52
思考与训练 53
模块三 药物检查技术
第五章 药物杂质检查 56
第一节 概述 56
一、 药物的杂质与纯度 56
二、 杂质的来源 56
三、 杂质的分类 57
四、 杂质的限量检查 58
第二节 一般杂质的检查方法 60
一、 氯化物检查法 60
二、 硫酸盐检查法 61
三、 铁盐检查法 63
四、 重金属检查法 64
五、 砷盐检查法 67
六、 溶液的澄清度检查法 70
七、 溶液的颜色检查法 71
八、 干燥失重测定法 73
九、 水分测定法 75
十、 易炭化物检查法 77
十一、 炽灼残渣检查法 78
十二、 残留溶剂测定法 79
第三节 特殊杂质的检查方法 81
一、 物理法 81
二、 化学法 82
三、 光谱法 83
四、 色谱法 83
思考与训练 88
第六章 药物制剂的检查 89
第一节 制剂的主要检查项目 89
一、 崩解时限检查法 90
二、 融变时限检查法 94
三、 溶出度与释放度测定法 95
四、 重量差异检查法 104
五、 装量差异检查法 106
六、 含量均匀度检查法 107
七、 最低装量检查法 109
八、 可见异物检查法 111
第二节 制剂通则 113
一、 常用剂型的检查项目 114
二、 各种剂型的检查项目 115
思考与训练 116
模块四 药物含量测定技术
第七章 容量分析法 118
第一节 概述 118
一、 容量分析法的特点 118
二、 容量分析法的含量计算 118
三、 滴定液的管理 120
第二节 常用容量分析法 121
一、 酸碱滴定法 121
二、 非水溶液滴定法 124
三、 亚硝酸钠法 127
四、 碘量法 130
五、 络合滴定法 132
思考与训练 135
第八章 仪器分析法 136
第一节 概述 136
第二节 光谱分析法 136
一、 紫外-可见分光光度法 136
二、 荧光分析法 142
第三节 色谱分析法 144
一、 高效液相色谱法 144
二、 气相色谱法 150
思考与训练 157
模块五 药物检验综合实例
第九章 芳酸类药物分析 160
第一节 药物的结构、分类及理化性质 160
一、 药物的结构及分类 160
二、 理化性质 160
第二节 阿司匹林及其片剂的质量检验 161
一、 性状 161
二、 鉴别 161
三、 检查 162
四、 含量测定 165
第三节 丙磺舒及其片剂的质量检验 168
一、 性状 168
二、 鉴别 168
三、 检查 169
四、 含量测定 170
思考与训练 171
第十章 芳胺类药物分析 172
第一节 药物的结构、分类及理化性质 172
一、 芳酰胺类 172
二、 对氨基苯甲酸酯类 173
第二节 对乙酰氨基酚及其片剂的质量检验 173
一、 性状 174
二、 鉴别 174
三、 检查 174
四、 含量测定 176
第三节 盐酸普鲁卡因及其注射液的质量检验 178
一、 性状 178
二、 鉴别 178
三、 检查 179
四、 含量测定 181
思考与训练 182
第十一章 巴比妥类药物分析 183
第一节 药物的理化性质及鉴别 183
一、 巴比妥类的典型药物 183
二、 巴比妥类的主要理化性质 183
三、 巴比妥类药物的鉴别方法 185
第二节 苯巴比妥的质量检验及其片剂的质量检验 185
一、 性状 186
二、 鉴别 186
三、 检查 188
四、 含量测定 189
第三节 司可巴比妥钠及其胶囊的质量检验 190
一、 性状 190
二、 鉴别 190
三、 检查 191
四、 含量测定 192
思考与训练 193
第十二章 杂环类药物分析 194
第一节 药物的分类、结构及理化性质 194
一、 吡啶类 194
二、 吩噻嗪类 195
三、 苯骈二氮杂类 195
第二节 异烟肼及其片剂的质量检验 196
一、 性状 196
二、 鉴别 196
三、 检查 197
四、 含量测定 199
第三节 盐酸氯丙嗪及其片剂、注射剂的质量检验 200
一、 性状 201
二、 鉴别 201
三、 检查 202
四、 含量测定 203
思考与训练 206
第十三章 生物碱类药物分析 207
第一节 药物的结构分类及理化性质 207
一、 苯烃胺类 207
二、 托烷类 207
三、 喹啉类 208
四、 异喹啉类 208
五、 吲哚类 209
六、 黄嘌呤类 209
第二节 鉴别试验 210
一、 一般鉴别反应 210
二、 特征鉴别反应 210
第三节 硫酸阿托品及其片剂、注射剂的质量检验 212
一、 性状 212
二、 鉴别 212
三、 检查 213
四、 含量测定 215
第四节 盐酸小檗碱及其片剂的质量检验 217
一、 性状 218
二、 鉴别 218
三、 检查 219
四、 含量测定 220
思考与训练 221
第十四章 维生素类药物分析 222
第一节 药物的结构分类及理化性质 222
一、 脂溶性维生素类 222
二、 水溶性维生素类 223
第二节 维生素E及其片剂、注射剂的分析 223
一、 性状 224
二、 鉴别 224
三、 检查 225
四、 含量测定 226
第三节 维生素B1 及其片剂、注射剂的质量检验 228
一、 性状 229
二、 鉴别 229
三、 检查 230
四、 含量测定 231
第四节 维生素C及其片剂、注射剂的质量检验 233
一、 性状 233
二、 鉴别 233
三、 检查 234
四、 含量测定 236
思考与训练 237
第十五章 甾体激素类药物分析 238
第一节 基本结构与分类 238
一、 肾上腺皮质激素 238
二、 雄性激素及蛋白同化激素 239
三、 孕激素 239
四、 雌激素 239
第二节 分析方法 240
一、 鉴别 240
二、 检查 241
三、 含量测定 241
第三节 醋酸可的松及其片剂、注射剂的质量检验 244
一、 性状 244
二、 鉴别 244
三、 检查 245
四、 含量测定 246
第四节 黄体酮及其注射剂的质量检验 246
一、 性状 247
二、 鉴别 247
三、 检查 248
四、 含量测定 249
思考与训练 250
第十六章 抗生素类药物分析 251
第一节 概述 251
一、 抗生素类药物的特点 251
二、 抗生素类药物的检验项目 251
三、 含量或效价测定方法 251
四、 抗生素类药物的分类 252
第二节 β-内酰胺类抗生素 252
一、 β-内酰胺类抗生素的结构与性质 252
二、 鉴别方法 254
三、 检查方法 255
四、 含量或效价测定方法 257
五、 青霉素钠的质量检验 257
第三节 氨基糖苷类抗生素 259
一、 化学结构与性质 260
二、 鉴别 260
三、 检查 261
四、 含量测定 262
第四节 四环素类抗生素 262
一、 化学结构与性质 262
二、 盐酸四环素的质量检验 264
三、 检查 264
四、 含量测定 265
思考与训练 265
药物检验技术实训指导
实训一 查阅《中国药典》 268
实训二 容量仪器的校正 268
实训三 物理常数测定法 269
实训四 药物的鉴别试验 271
实训五 葡萄糖的一般杂质检查法 272
实训六 特殊杂质检查法 273
实训七 维生素B1 片的重量差异和崩解时限检查法 274
实训八 对乙酰氨基酚片的溶出度测定 275
实训九 阿司匹林的鉴别和含量测定 276
实训十 亚硝酸钠滴定法测定药物的含量 276
实训十一 非水溶液滴定法测定有机碱的含量 277
实训十二 紫外分光光度法测定维生素B1 片的含量 278
实训十三 碘量法测定维生素C注射液的含量 278
实训十四 高效液相色谱法测定黄体酮注射液的含量 279
实训十五 气相色谱法测定维生素E胶囊的含量 280
实训十六 高效液相色谱法测定六味地黄丸中丹皮酚的含量 281
参考文献 282
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