本书在体例上按“本草一诗一话”格式撰写。内容上，以药引诗；以诗释文、史、哲，在解释诗的过程中介绍相关的中华民族文学、历史、哲学等知识；最后以“话”的形式，介绍食药物质来源、性味归经、主要功效、现代药理，以及常用养生、食疗的小方，如茶、粥、莱等的相关知识，可以用于养生保健或一些疾病的辅助治疗。
指出:“文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化兴国运兴，文化强民族强。没有高度的文化自信，没有文化的繁荣兴盛，就没有中华民族伟大复兴。”(17年10月18日，在中第十九次全国代表大会上的报告)
“文化自信是一个国家、一个民族发展中基本、深沉、持久的力量。向上向善的文化是一个国家、一个民族休戚与共、血脉相连的重要纽带。”(年9月8日，在全国抗击新冠肺炎疫表彰大会上的讲话)
“中华民族具有5000多年连绵不断的文明历史，创造了博大精深的中华文化，为人类文步作出了不可磨灭的贡献。”(13年3月17日，在第十二届全国人民代表大会次会议上的讲话)
“中华优秀传统文化是中华文明的智慧结晶和精华所在，是中华民族的根和魂，是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的根基。”(22年5月27日，在政治局第三十九次集体学讲话)
“中华优秀传统文化是中华民族的文化根脉，其蕴含的思想观念、人文精神、道德规范，不仅是我们中国人思想和精神的内核，对解决人类问题也有重要价值。要把优秀传统文化的精神标识提炼出来、展示出来，把优秀传统文化中具有当代价值、世界意义的文化精髓提炼出来、展示出来。”(18年8月21日，在全国宣传思想工作会议上的讲话)
中华民族5000多年的历史和灿烂文明，孕育了丰富多样的中华优秀传统文化，中华医、中华诗词无疑是其中的优秀代表。论其优秀之因，不仅仅在于中华医学的科学性、中华诗词的艺术性，更在于它们处处体现出了中华民族讲仁爱、重民本、守诚信、崇正义、尚和合、求大同、法自然、思辩证的核心思想，更在于体现出了中华民族自强不息、革故鼎新、扶危济困、见义勇为、勇抗外侮的使命担当和家国怀，更在于体现出了中华民族崇尚自然、俭约自守、中和泰和的生活理念，以及崇德向善、见贤思齐、孝老爱亲、敬业乐群、求同存异、和而不同的式，形神兼备、景交融的美学追求等。
自入选上海市静安区名老中医专家张天嵩传承创新工作室项目以来，我们团队就一直考虑如何更好地挖掘和宣传优秀的中医文化。中华医学一般将植物、动物、矿物等三大类天然及其加工品作为疗法的手段，其中植物居多，故有“诸以草为本”的说法，因此历代中学著大都以“本草”名之;而中华诗词大量的咏物诗作中不少就涉及中。
我们考虑到，如果将两者结合起来，把其中涉及的优秀哲学思想、道德操、价值观念、辩证思维和科学智慧等内容，挖掘出来，展示出来，具有一定的现实意义。
本书对所选和诗作做了一定的限制。一是主要选择介绍国家公布的食质，即按照传统既是食品又是中质，俗称的食同源类中材。以“传统作为食品，且列入《中华人民共和国典》的物质，性评估未发现食品问题”为入选本书的条件，还有一小效食品等。二是对诗词和作者做了比较和遴选，选择唐代至清代的一些既能够反映出作者的家国怀、敬业乐群、闲适趣，或苦中作乐，或意境深远
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太书适合中医从业人员、中医爱好者、中华诗词爱好者、养生者阅读;也可以作为中校园楼宇的科普教材使用。
后，要感谢全书编委们的辛勤付出和家人们的大力支持，感谢上海市静安区卫生健康委员们的殷切关心，感谢上海市静安区中医医院各的大力支持，感谢中南大学出版的高度信任和陈海波副编审、王雁芳编辑的认真审阅!更要感谢购买本书的读者们，正是你们的阅读，才使本书的编纂显得更有意义!
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