日本人气餐厅佐酒肉料理

定　　价：88 元

• 作者：旭屋出版编集部
• 出版时间：2023/11/1
• ISBN：9787518099726
• 出 版 社：中国纺织出版社

• 中图法分类：TS972.125 
• 纸张：铜版纸
• 开本：16开

内容简介

《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法，按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类，附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示。

作者介绍

日本专业美食图书出版机构，拥有多年出版美食图书美食杂志的出版经验