食品安全法律法规规章汇编

定　　价：290 元

• 作者：上海市质量监督检验技术研究院
• 出版时间：2020/7/1
• ISBN：9787502647469
• 出 版 社：中国标准出版社

• 中图法分类：D922.169 
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

本书汇编了食品安全方面的法律法规，本书一共分为十一个篇章四个部分。第一部分是综合篇，其中包含了食品安全法以及相关食品安全工作的几部重要的法律和法规、综合性文件、批复和复函，以及涉及新食品原料管理、信息管理、应急管理、司法解释、追溯体系相关的文件。第二部分由三个篇章组成，分别是食用农产品监管、食品生产监管、食品经营监管，通过食品安全原料、生产到经营三个环节为主线，将食品生产经营环节中可能用到的规章和文件进行汇总。第三部分由保健食品监管、特殊医学用途配方食品监管、婴幼儿配方食品监管三个篇章组成，对于三个比较特殊的食品种类相关的规章和文件进行汇总。第四部分包括食品进出口监管、食品相关产品监管、食品安全抽检工作、标签标识监管四个篇章，对于其他可能遇到食品安全问题的规章和文件进行汇总。