本书由具有一线工作经验的高校教师，根据《职业教育专业简介（2022 年修订）》和《高等职业学校专业教学标准》，结合现代民航企业服务新规范、新技术和典型工作过程进行编写，符合职业教育教学和民航运输服务岗位知识技能要求。
本书具有如下特色与创新之处：
1. 知识体系全面、系统，图文并茂，符合职业教育学生认知特点。
2. 注重校企合作，能够促进产教融合，服务民航运输产业产业升级。
3. 严格依据《职业教育专业简介（2022 年修订）》和《高等职业学校专业教学标准》进行编写，具有针对性和实用性，适应校企双元化培训要求。
4. 图文并茂，详细阐释客舱安全与应急处置实操技能，突出动手能力培养。
本书由张宏权、隋东旭、张天航担任主编，葛虹宇、石悦欣担任副主编。
受限于编者的水平和时间，本书不足之处在所难免，恳请广大读者批评、指正。
编 者
2023年6月
项目1 客舱安全基础知识 1
任务1.1 民航安全概述 2
任务1.2 民航安全中的人为差错管理 5
任务1.3 民航安全中的有效沟通及团队协作 9
任务1.4 民航安全中的情景意识 14
项目2 客舱安全管理 16
任务2.1 客舱安全的基本规定 17
任务2.2 客舱安全工作流程 29
任务2.3 机舱门的安全管理 31
项目3 客舱乘务员自身安全管理 36
任务3.1 机组安全职责 37
任务3.2 客舱乘务员安全工作要求 41
任务3.3 客舱乘务员安全工作重点 50
项目4 旅客安全管理 58
任务4.1 旅客安全管理规定 59
任务4.2 旅客行为不当的处置 64
任务4.3 非正常旅客的处置 65
任务4.4 旅客非法行为的处置 67
项目5 客舱应急设备 72
任务5.1 客舱应急设备认知 73
任务5.2 氧气系统 75
任务5.3 急救设备 79
任务5.4 火警探测和灭火设备 83
任务5.5 应急撤离设备 91
任务5.6 其他安全设备 105
项目6 客舱应急处置 109
任务6.1 客舱应急处置概述 110
任务6.2 客舱急救处置 112
任务6.3 客舱释压处置 121
任务6.4 客舱失火处置 125
任务6.5 空中颠簸处置 131
任务6.6 危险物品及可疑物品处置 136
任务6.7 飞机迫降与应急撤离处置 143
任务6.8 野外求生 158
参考文献 171
书单推荐
