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银勺子

银勺子

定  价:780 元

        

  • 作者:[意] 银勺子
  • 出版时间:2024/3/1
  • ISBN:9787557030551
  • 出 版 社:广东旅游出版社
  • 中图法分类:TS972.185.46 
  • 页码:1464
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:16开
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读者对象:大众读者

在意大利,《银勺子》被认为是每个家庭的必备品,至今仍是最受欢迎的结婚礼物之一。作为一本食谱,其内容全面而又实用,全书共分为十一个章节,包括:酱汁、腌料和黄油、开胃菜和披萨、第一道菜、鸡蛋、蔬菜、鱼和贝类、肉、家禽、奶酪和甜点等。食谱之外还提供了食材介绍、传统意大利菜是如何构成的、意大利不同地区的经典食物、典型的意大利餐桌是什么样的等专题。让读者能够一窥意大利料理的精髓。
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