我的健康我做主：健康处方_佚名_9787543946934

《我的健康我做主：健康处方》主要内容包括：过分关注健康也无益；源远流长的中医美容术；感冒后应注意什么；如何为自己调配食疗药膳；健身又祛病的导引养生功等。

每个人都希望自己能够健康长寿，这些年来，随着生活水平的提高，大家也开始对如何健康、如何长寿，有了更多的关注。但是这样一来就产生了一些新的问题，那就是对健康的关注是不是也应该有一个“度”呢？过分地关注健康，会不会就达到了健康的目的呢？我们来讨论一下“过分关注健康对人是否有益的问题”。在日常生活中，很多人都有这样一个观点：身体健康，才能免生疾病。于是，各种各样的保健品、保健法应运而生，一方面在提醒人们：必须加强保健意识，预防疾病入侵；另一方面，又派生出了许许多多的“保健禁忌” 、“饮食禁忌”、“卫生禁忌”，让人们不由自主地心生焦虑：生怕餐具不消毒，食品不安全，会导致各种疾病……久而久之，原本轻松愉快的生活，被五花八门的保健法则折腾得失去了色彩。让我们来看看这位女士：每次做饭之前，她都要用高强度的杀菌剂反复清洗厨房用具，以确保“ 卫生”。市民：我从来不在外面吃饭，自己做，自己放心。餐具、洗菜，都自己消毒，我最少也得做三四遍的消毒，这样才踏实。那么，这样做是不是真的有必要呢？再让我们看看这位女士：她是单位里的财会人员，因为工作需要，每天都要接触大量的钞票。为了防止有害细菌感染，在每次接触完钱币以后，她都会用高效灭菌液反复洗手，尽管这样她还是觉得心里不踏实。市民：我怎么洗了好多遍，还是觉得心里不踏实，觉得洗不干净啊？那么，她有必要如此紧张吗？高荣林(中国中医研究院广安门医院主任医师)：我们生活的环境，就是一个生物的环境。有人，有动物，也有微生物。细菌实质上有两类：一类是 “致病菌”，一类是“非致病菌”。人体体内有一个自然环境，实际上里头就有细菌，它是对人体有益的。爱清洁、讲卫生是现代健康生活的一个重要原则。但在生活中，有些人却因为一些错误的观念而走入了这样的误区：市民：消毒这方面吧，心里总是不放心。吃饭的时候把碗筷拿来之后，我就用酒啊、醋啊冲一下然后再吃。当人们越来越热衷于购买形形色色的消毒洗剂、高温灭菌食品、高效清洁剂等“许诺”能够消灭有害生物的洗涤产品时，或许并不知道过度严格、频繁的“灭菌”活动，又给人们的身体健康带来了新的危害。病菌消灭了，人体内的对身体有益的细菌也杀死了，造成了菌群的失调，最后霉菌又长起来了，出现霉菌的感染，反而对人体更有害。人体的正气有一个抗御病邪的能力，调节好了人体就能够自然地抗御病邪。看来如果过分关注清洁、卫生，希望通过消毒、灭菌来确保身体健康的话，有时候还真会事与愿违。比如说饮食，在我们身边，许多人就经常在考虑自己该“吃”什么，该怎么吃。一旦有什么不舒服，他们就会怀疑自己是不是吃了不该吃的或不卫生的食品，长此以往，这些人就对许多食品失去了胃口。市民：现在就是对猪肉和猪的内脏忌口。市民：就是不好洗的那种菜，我就不太买，削皮的那种菜我就买，据他们说，有农药一类的，不好洗，怕对健康不太好。市民：自己在家(洗菜)的时候，一般都是用洗洁精洗完之后，用开水烫了，然后再用清水洗。乍一听起来，他们说的都还挺有道理，而且有些方面也的确是我们应该注意的。但是，像他们这样严格地遵照饮食上的禁忌，是否就真的能够达到身体健康的目的呢？马方(协和医院营养科副主任医师)：片面地苛求饮食的种类和饮食的数量，反而会打破人体的正常平衡，对人体的健康是没有好处的。从过去的只图吃得饱，到如今希望吃得好、吃得营养健康，已经成为越来越多的老百姓的追求。但是，假如不假思索地去执行或追求某一项卫生法则、健康饮食法则，就很容易陷入偏执状态，导致对健康饮食概念的错误理解。马方：正常的饮食，我们主要突出四个字：一个是合理，一个是平衡。所谓合理，就是应该根据人体在不同的年龄阶段，不同的生理状态，不同的工作环境，它有不同的需求。比如说，老年人在营养方面跟正在生长发育的青年人是不同的，正在生长发育的儿童，对优质蛋白质的需求显然比老年人要高些。因此，在不同状态下，应该有一个合理的营养供求。营养专家说，所谓平衡的概念，就是多吃五谷杂粮，不要偏食，中国营养学会发布了一个中国人营养膳食指南，在里面对饮食搭配有一个很好的说明，并且还配有一个相应的食物宝塔图。专家介绍说，对饮食健康的过分关注，不但不是件好事，还会导致心理或生理上的疾病。如果我们努力做到了饮食的合理平衡，再配合大量积极的体育运动和健身锻炼是否就能保证健康、抵御疾病呢？也就是说，是不是锻炼得越多，身体就会越好呢？长跑、健美操、器械训练……持续升温的全民健身热潮，乐观地宣扬着 “运动=健康”这一句金玉良言，仿佛剧烈地跑跳，能够卸去身体里的各种莫名病痛；激烈地运动，能够保证健康、抵御病魔。然而，如果不从自身的实际情况出发，盲目地遵从锻炼计划，反而会有损您的健康。市民：当时我的腿，冬天有点儿怕凉，老疼。大夫说，血液循环不好。我就先(锻炼)试试看，结果自己来这以后，每天平均都是两三个小时的运动量，使劲儿地跑，最后就觉得腿有点疼。 P1-4

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