本书以实践问题为导向，充分吸收和运用最新的企业经营与管理理论，结合社会经济发展的实际，对现代企业经营与管理的内容、方法、技巧进行科学的概括和总结，并进行案例剖析和综合演练。主要内容包括企业管理理论、现代企业制度、现代企业组织设计、经营管理、生产管理、设备管理、质量管理、财务管理、人力资源管理、企业文化管理和企业创新管理。本书观点鲜明独到、内容丰富全面，既注重理论讲解，也注重实际运用；体例新颖，既有吸引读者的课前阅读，又有学练结合的企业管理实训，非常适合学生自主学习。
陈文汉，先后在安徽财经大学商业经济专业、厦门大学金融学专业获得学士、硕士学位，曾在安徽财贸职业学院、顺德职业技术学院任教，现在广东海洋大学经济管理学院副教授、系主任、硕士生导师。中国渔业经济协会特约撰稿人；广东省流通经济协会理事。
第1章 现代企业管理概述
1.1 企业与企业管理的本质
1.1.1 企业和企业管理的含义
1.1.2 企业管理的要素与本质
1.2 企业管理的原理与职能
1.2.1 企业管理的一般原理
1.2.2 企业管理的基本职能
1.3 企业制度和现代企业制度
1.3.1 企业制度
1.3.2 现代企业制度
企业管理实训
项目一 组建模拟公司
项目二 企业管理调研：企业管理及其系统
项目三 辩论：高层管理者是企业管理的主角
综合练习
第1章 现代企业管理概述
1.1 企业与企业管理的本质
1.1.1 企业和企业管理的含义
1.1.2 企业管理的要素与本质
1.2 企业管理的原理与职能
1.2.1 企业管理的一般原理
1.2.2 企业管理的基本职能
1.3 企业制度和现代企业制度
1.3.1 企业制度
1.3.2 现代企业制度
企业管理实训
项目一 组建模拟公司
项目二 企业管理调研：企业管理及其系统
项目三 辩论：高层管理者是企业管理的主角
综合练习
第2章 战略管理
2.1 企业战略概述
2.1.1 企业战略
案例2.1
案例2.2
2.1.2 企业战略管理
2.1.3 企业战略管理过程
2.2 企业战略分析
2.2.1 企业的环境
2.2.2 企业的外部环境分析
2.2.3 企业的内部环境分析
2.2.4 企业的竞争环境分析
2.3 企业战略选择
2.3.1 SWOT分析法
2.3.2 波士顿矩阵分析法
案例2.3
企业管理实训
综合练习
第3章 现代企业组织
3.1 企业组织及其管理原则
3.1.1 企业组织及其管理
3.1.2 企业组织管理的一般原则
3.2 企业组织结构
3.2.1 组织结构设计
3.2.2 纵向管理层次结构
3.2.3 横向职能部门结构
3.2.4 权力关系结构
3.3 企业组织结构的类型
3.3.1 直线制组织结构
3.3.2 职能制组织结构
3.3.3 直线职能制组织结构
3.3.4 事业部制组织结构
3.3.5 模拟分权制组织结构
3.3.6 矩阵制组织结构
3.3.7 企业组织模式创新
企业管理实训
综合练习
第4章 企业经营管理
4.1 企业经营战略
4.1.1 企业经营战略的概念特征
4.1.2 企业经营战略的内容及类型
4.1.3 企业经营战略的制定
4.1.4 企业经营战略的实施
4.2 企业经营决策
4.2.1 企业经营决策的内容和类型
4.2.2 企业经营决策的原则和程序
4.2.3 企业经营决策的方法
4.3 企业经营计划
4.3.1 企业经营计划的特点与作用
4.3.2 企业经营计划的种类
4.3.3 企业经营计划的内容
4.3.4 企业经营计划的编制
4.3.5 企业经营计划的制订和调整方法
4.3.6 企业经营业计划的控制
企业管理实训
项目一 制订战略性计划与评价
项目二 参观访问
项目三 活动策划
综合练习
第5章 企业生产管理
5.1 生产过程组织
5.1.1 生产过程与生产类型
5.1.2 生产过程的时间组织
5.1.3 流水生产的组织
5.2 劳动组织与劳动定额
5.2.1 劳动组织
5.2.2 劳动定额
5.2.3 劳动定额的制定方法
5.2.4 劳动定额的分析与修改
5.3 先进的生产组织方式
5.3.1 现场管理5S法
5.3.2 准时生产技术
5.3.3 精益生产
5.3.4 敏捷制造
5.4 生产能力及其规划
5.4.1 生产能力的概念及其度量
5.4.2 生产能力计算
5.4.3 生产能力规划
5.5 生产计划
5.5.1 生产计划的定义和内容
5.5.2 生产计划的指标
5.5.3 生产计划的分类
5.5.4 总体计划与制订
5.5.5 主生产计划
5.6 生产作业计划
5.6.1 生产作业计划的概念与依据
5.6.2 生产作业计划标准
5.6.3 大批量生产作业计划的制订
5.6.4 成批生产作业计划的编制
5.6.5 单件小批生产作业计划的编制
企业管理实训
综合练习
第6章 现代企业新产品开发与设备管理
6.1 新产品开发管理
6.1.1 新产品的概念与分类
6.1.2 新产品的开发
6.1.3 新产品开发中的知识产权问题
6.2 价值工程
6.2.1 价值工程的产生和发展
6.2.2 价值工程的概念和基本原理
6.2.3 价值工程的工作程序
6.2.4 价值工程工作程序的重要环节
6.3 设备管理
6.3.1 设备管理的任务和基本原则
6.3.2 设备的前期管理
6.3.3 设备的使用、维护与修理
6.3.4 设备的改造与更新
企业管理实训
综合练习
第7章 现代企业质量管理
7.1 质量与质量管理
7.1.1 质量与质量概念的发展
7.1.2 质量管理的概念和重要性
7.1.3 质量管理的发展过程
7.1.4 我国质量管理的发展
7.2 全面质量管理
7.2.1 全面质量管理的概念、特点和原则
7.2.2 PDCA循环
7.2.3 全面质量管理常用统计分析方法
7.3 质量成本
7.3.1 质量成本的概念
7.3.2 质量成本的构成
7.3.3 质量成本特性曲线
7.3.4 质量成本的优化
7.4 ISO 9000系列标准与质量认证体系
7.4.1 ISO 9000质量标准体系
7.4.2 ISO 9000: 2000族标准的构成、特点及我国采用的情况
7.4.3 质量认证体系
管理实训
综合练习
第8章 企业财务管理
8.1 企业财务管理概述
8.1.1 财务与财务管理
8.1.2 财务管理的内容
8.1.3 财务管理的原则和任务
8.2 资金筹集管理
8.2.1 企业资金筹集的原则和方式
8.2.2 短期资金和长期资金筹集管理
8.3 资金运用管理
8.3.1 流动资金的管理
8.3.2 固定资产的管理
8.4 成本利润管理
8.4.1 成本管理
8.4.2 利润管理
8.5 企业经济效益分析与评价
8.5.1 经济效益的内涵
8.5.2 企业经济效益评价的标准
8.5.3 企业经济效益评价的指标
8.5.4 企业经济效益综合指标
企业管理实训
项目一 融资方案
项目二 情景模拟
综合练习
第9章 现代企业人力资源开发管理
9.1 人力资源开发与管理概述
9.1.1 人力资源及其特点、重要性
9.1.2 人力资源开发与管理的含义和内容
9.2 人力资源管理开发
9.2.1 人力资源开发的基本途径
9.2.2 人员选聘
9.2.3 人员培训
9.2.4 员工管理
9.3 人力资源评价
9.3.1 岗位评价
9.3.2 人员素质测评
9.3.3 人员绩效考评
案例分析
企业管理实训
综合练习
第10章 现代企业文化管理
10.1 企业文化概述
10.1.1 企业文化的含义
10.1.2 企业文化的作用
10.2 企业文化的基本内容
10.2.1 制度文化
10.2.2 价值文化
10.2.3 人本文化
10.2.4 创新文化
10.2.5 道德文化
10.3 企业文化建设
10.3.1 营造企业的文化氛围
10.3.2 提炼企业价值观
10.3.3 倡导企业精神
10.3.4 重视企业文化的传播与沟通
10.3.5 重视企业文化变革
企业管理实训
综合练习
第11章 创业型管理与企业创新
11.1 创业型企业的创建
11.1.1 创业者的特征、素质与能力
11.1.2 创业者的类型
11.1.3 创业机会
11.2 知识管理与生存空间选择
11.2.1 知识管理
11.2.2 生存空间的选择
11.3 企业可持续发展与创新
11.3.1 企业可持续发展的含义
11.3.2 企业创新的含义
11.3.3 企业创新与可持续发展
11.4 企业创新管理
11.4.1 技术创新管理
案例分析
11.4.2 市场创新管理
11.4.3 制度创新管理
企业管理实训
综合练习
参考文献
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