本书主要讲解如何使用Excel2010制作各种办公表格，主要内容包括Excel基础知识，以及Excel在日常办公、档案记录、人事招聘、员工培训、绩效考核、薪资管理、生产控制、进销存管理、财务分析领域的应用等知识。本书在附录中还提供了常见Excel表格模板的索引，以方便用户更好地使用光盘中提供的大量表格模板素材。
本书由浅入深、循序渐进，采用项目教学讲解，各项目均以情景导入、任务目标、相关知识、任务实施、实训、常见疑难解析、拓展知识、课后练习的结构进行讲述。全书通过大量的案例和练习，着重于对学生实际应用能力的培养，并将职业场景引入课堂教学，让学生提前进入工作的角色中。
本书适合作为高等院校计算机办公相关课程的教材，也可作为各类社会培训学校相关专业的教材，同时还可供Excel软件初学者自学使用。
1、案例经典，可作范本 2、配备光盘，素材使用方便 3、编写职业素养内容，注重学生职业能力培养
项目一Excel基础知识
任务一制作“销售目标”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．Excel2010工作界面剖析
2．理解工作簿、工作表与单元格
三、任务实施
1．创建快捷图标并启动Excel
2．重命名并新建工作表
3．输入数据并复制到其他工作表
4．保存工作簿后退出Excel
任务二编辑“客户档案表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．各种类型数据的输入 项目一Excel基础知识
任务一制作“销售目标”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．Excel2010工作界面剖析
2．理解工作簿、工作表与单元格
三、任务实施
1．创建快捷图标并启动Excel
2．重命名并新建工作表
3．输入数据并复制到其他工作表
4．保存工作簿后退出Excel
任务二编辑“客户档案表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．各种类型数据的输入
2．数据的编辑
三、任务实施
1．打开工作簿并调整工作表顺序
2．输入各种类型的数据
3．调整数据显示格式
4．保存并关闭工作表
任务三美化并打印“日程安排表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．数据的美化
2．单元格的美化
3．工作簿打印参数详解
三、任务实施
1．设置单元格格式
2．调整行高和列宽
3．为单元格添加边框和底纹
4．设置标题区域数据格式
5．选择打印区域并打印工作表
实训一美化“一月份销售计划表”表格
实训二制作“市场分析”表格
常见疑难解析
拓展知识
课后练习
项目二日常办公
任务一制作“工作汇总表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．模板的使用
2．认识与使用批注
三、任务实施
1．创建工作表并保存为模板
2．应用模板并输入数据
3．冻结与拆分窗口
4．为单元格添加批注
任务二制作“客户拜访计划表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．认识什么是“有规律的数据”
2．查找与替换数据
三、任务实施
1．输入数据后美化工作表
2．快速填充有规律的数据
3．查找和替换数据
任务三制作“临时出入证”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．各种图形对象的用法
2．什么是文本框
三、任务实施
1．绘制并编辑形状
2．插入公司Logo
3．创建艺术字
4．插入文本框和直线
实训一制作“电话记录表”表格
实训二制作“员工个人履历表”表格
常见疑难解析
拓展知识
课后练习
项目三档案记录
任务一制作“档案移交申请表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．了解什么是数据有效性
2．数据有效性的设置
三、任务实施
1．创建档案表框架数据
2．设置序列选择输入有效性
3．设置输入提示信息
4．设置整数输入有效性
任务二编辑“客户资料管理表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．定义名称的方法
2．管理定义名称
三、任务实施
1．在不同工作簿之间复制工作表
2．为单元格和单元格区域定义名称
3．快速定位单元格并修改数据
任务三制作“档案借阅记录表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．数据保护的各种方法
2．认识工作表网格线
三、任务实施
1．完善工作表中的数据
2．插入标注类形状
3．隐藏网格线和单元格
4．保护工作表和工作簿
实训一制作“员工奖惩记录表”表格
实训二制作“员工入职登记表”表格
常见疑难解析
拓展知识
课后练习
项目四人事招聘
任务一计算“应聘人员成绩表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．认识公式与函数
2．相对、绝对与混合引用
三、任务实施
1．利用公式计算笔试成绩
2．统计总成绩和平均成绩
3．查看最高分与最低分
4．分析合格人员
任务二制作“新员工培训成绩汇总”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．记录单的使用
2．排序、筛选、分类汇总概述
三、任务实施
1．利用记录单管理数据
2．按成绩重新排列数据
3．筛选不合格的员工
4．按专业分类汇总面试数据
任务三制作“新员工技能考核统计表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．图表的种类
2．常见图表的构成
三、任务实施
1．创建柱形图分析考核成绩
2．编辑柱形图
3．利用饼图分析考核情况
4．美化分离饼图
实训一查询“人才储备表”表格
实训二分析“应聘人员统计表”表格
常见疑难解析
拓展知识
课后练习
项目五员工培训
任务一制作“员工进修安排表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．常用流程图代表的含义
2．页面设置参数简介
三、任务实施
1．利用艺术字创建标题
2．绘制并编辑流程图
3．使用箭头和连接符连接图形
4．插入文本框后打印流程图
任务二汇总“进修考核表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．认识数据透视表
2．认识数据透视图
三、任务实施
1．输入考评数据
2．使用数据透视表汇总数据
3．利用数据透视图分析数据
任务三制作“进修考核成绩表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．嵌套函数的用法
2．常见查找函数介绍
三、任务实施
1．使用记录单录入数据
2．美化表格内容
3．按照成绩评估培训结果
4．建立成绩速查系统
实训一制作“培训效果评估表”表格
实训二制作“培训名单统计表”表格
常见疑难解析
拓展知识
课后练习
项目六绩效考核
任务一制作“管理人员考评表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．什么是样式
2．条件格式的优势
三、任务实施
1．创建绩效考核标准表数据
2．创建并应用样式
3．使用条件格式显示数据
任务二汇总“年度绩效考核”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．合并计算的分类
2．超链接的作用
三、任务实施
1．创建年度绩效考核数据
2．快速合并计算各部门数据
3．使用超链接连接各工作表
实训一制作“绩效考核标准”表格
实训二制作“考评汇总表”表格
常见疑难解析
拓展知识
课后练习
项目七薪资管理
任务一编制“员工薪资信息表”
一、任务目标
二、相关知识
1．认识SmartArt图形
2．常用图示的类型
三、任务实施
1．输入并美化薪资构成表
2．创建SmartArt图形
3．美化SmartArt图形
任务二编制“工资汇总表”
一、任务目标
二、相关知识
1．什么是公式审核
2．认识按笔画排序和按行排序
三、任务实施
1．创建并设置数据
2．应用并审核公式
3．排列数据记录
实训一制作“部门工资构成”表格
实训二制作“员工工资表”
常见疑难解析
拓展知识
课后练习
项目八生产控制
任务一制作“最小成本规划表”
一、任务目标
二、相关知识
1．认识规划求解
2．规划求解的应用范围
三、任务实施
1．创建规划求解模型
2．加载规划求解并计算结果
任务二制作“机器功率测试表”
一、任务目标
二、相关知识
1．单变量求解
2．双变量求解
三、任务实施
1．创建数据域变量的关系
2．单变量求解计算
实训一制作“原材料最小用量规划表”
实训二制作“人数与任务时间关系表”
常见疑难解析
拓展知识
课后练习
项目九进销存管理
任务一制作“供货商档案表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．认识宏
2．宏的安全性
三、任务实施
1．创建基本数据
2．录制并运行宏
3．使用快捷键运行宏
4．编辑宏
任务二制作“商品销售报表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．加载分析工具库
2．认识不同的方差分析
三、任务实施
1．创建销售数据汇总表
2．方差分析影响销售的因素
3．描述统计样本数据平均值
4．使用直方图分析数据重复次数和频率
任务三制作“商品验收报告”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．认识局域网
2．局域网的使用
三、任务实施
1．共享Excel工作簿
2．修订的查看、接收和拒绝
实训一制作“商品入库统计表”表格
实训二制作“商品进货汇总表”表格
常见疑难解析
拓展知识
课后练习
项目十财务分析
任务一制作“固定资产盘点表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．固定资产折旧的范围和年限
2．固定资产折旧的计算方法
三、任务实施
1．输入固定资产统计表基本数据
2．利用工作量法计提折旧
任务二制作“预算分析表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．预测分析的方法
2．Excel数据分析工具
三、任务实施
1．建立产品销售数据明细表
2．预测销售数据
3．预测利润数据
4．预测成本数据
任务三制作“投资方案表”表格
一、任务目标
二、相关知识
1．使用PMT()函数
2．认识方案管理器
三、任务实施
1．计算每期还款额
2．建立并选择最优信贷方案
实训一制作“成本预测趋势图”表格
实训二制作“施工方案表”表格
常见疑难解析
拓展知识
课后练习
附录Excel常用表格模板查询
一、行政办公管理模板
二、人力资源管理模板
三、薪资福利管理模板
四、供产销管理模板
五、财务管理模板
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