《婴幼儿保教实训与指导》是从事婴幼儿教育工作岗位的必修课程，是中等职业学校学前教育专业中的一门专业核心课程，是一门理论引导型和实训主导型相结合的课程。本教材保持了基本理论的经典内容，理论联系实际，甄选设计新构架，对原有的知识结构进行了新陈代谢，便于学生牢固地掌握相关概念，引出外延。
1.创设职业情景，强化学生技能训练。
2.培养学生独立学习、继续学习、终身学习和发现问题、分析问题、解决问题的能力
3.图片丰富，呈现方式直观。
婴幼儿的成长是父母的祈盼，婴幼儿的发展是人们的希望，婴幼儿的健康是保教的核心。在学前教育领域中，保教工作是社会关注的焦点，是社会永恒的话题。
“婴幼儿保教实训与指导”是学前专业的必修课程，是中等职业学校学前教育专业中的一门专业核心课程，也是一门理论引导型和实训主导型相结合的课程。本教材保留了基本的理论内容，通过理论联系实际，甄选设计新构架，对原有的知识结构进行了重组，便于学生牢固地掌握相关概念，引申出外延。本教材增加了实训内容，使得课程更具有应用性和实用性，有机地与后续学习的顶岗实习交叉进行，实现工学交替，从而有效促进学生技能水平的提高。
本教材在设计实训过程中注重创设职业情景，强化学生技能训练。通过校内实训教学，使学生掌握专业技能，提升实践能力，具有较强的工作适应能力，具备婴幼儿园保教工作岗位的就业技能，具有独立学习、继续学习、终身学习和发现问题、分析问题、解决问题的能力。
本教材分为9个任务，分别是：“晨检、全日观察及体检”、“清洁消毒”、“常见疾病的预防及处理”、“意外伤害的预防及处理”、“培养婴幼儿良好的个性”、“婴幼儿生活活动中的保育”、“婴幼儿游戏、学习、运动中的保育”、“音乐、朗读艺术”、“美工、自制教玩具”等学习任务。每个任务都涵盖了任务目标、实训重点与难点、实训器材、实训内容、实训方法，并配有相关的图片和实景，加深巩固了对实训的说明和诠释，不仅创设模拟情景，促使学生对实训作深入的思考和探索，培养其创新能力，而且加强模拟操作训练，使学生对操作有深刻的体会和感触，提高其实践能力，力求教与学的一体化、岗位化、任务化。
本教材由十多位老师参与编写，由周晴筠和曹美华负责统稿。编写期间得到了区、校领导的大力支持，也得到了众多专家的鼎力指导，知名专家王友道教授不仅审阅了全稿，而且还提出了建设性的意见，为教材的完成、出版打下了坚实的基础。本书的成功出炉，展示了老师们对专业理解的维度、梯度和高度，记载了课程探索的建设、过程和实施的路径，凝聚了所有参与课程研究人员的辛勤汗水和心血。在此谨向领导、专家和参与实践的老师表示衷心的感谢和由衷的敬意。
由于编者水平有限，加上时间仓促，书中难免存在错误和疏漏之处，敬请关注和支持本教材、本研究领域的专家、学者，特别是广大的一线教师给予批评指正。
编 者
2014年9月
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曹美华，上海市立项精品课程《婴幼儿保教实训与指导》主要负责人，拥有保育员高级证书，在校学前教育专业任教“保育员中级”和“保育员初级”课程。
任务一 晨检、全日观察及体检
任务二 清洁消毒
任务三 常见疾病的预防及处理
任务四 意外伤害的预防及处理
任务五 培养婴幼儿良好的个性
任务六 婴幼儿生活活动中的保育
任务七 婴幼儿游戏、学习、运动中的保育
任务八 音乐、朗读艺术
任务九 美工、自制教玩具
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