|
关于我们
 书单推荐 新书推荐 |
果蔬储藏与检测 
定 价：32 元 丛书名：高等职业教育农学园艺类“十二五”规划教材
9 7 3 8 3 7 3 5 6 6 8 4 3
康珏主编的《果蔬储藏与检测（高等职业教育农 学园艺类十二五规划教材）》将我国南北方地区的果 蔬保鲜技术进行整合、归纳，主要包括了三个部分： 果蔬储藏保鲜技术、果蔬储藏、果蔬检测等内容。目 的是为了提高果蔬产品的质量和保障消费者使用果蔬 的安全性。本书具有很好的实际应用价值。本书第三 部分主要涉及果蔬检测（果蔬质量安全检测），其目的 是为了提高果蔬商品质量和保障消费者食用果蔬的安 全性，具有很好的实际应用价值。
你还可能感兴趣
我要评论
|
