《有机化工工艺及设备》是根据教育部近期制定的《中等职业学校化学工艺专业教学标准》，由全国石油和化工职业教育教学指导委员会组织编写的全国中等职业学校规划教材。
《有机化工工艺及设备》共有九个项目，主要介绍了有机化工的基础知识以及甲醇、乙烯、环氧乙烷、氯乙烯、丙烯腈、丁二烯、乙苯和苯乙烯八个典型有机化工产品的生产。本书既对产品的性质、用途、生产方法、工艺流程组织、工艺条件确定及反应设备等进行了详细阐述，又对生产装置的操作、生产运行中的异常现象及处理方法、安全生产技术、环保节能措施等方面的内容进行了介绍。
《有机化工工艺及设备》采用项目导向、任务驱动的形式而编写，书中还设有“动手查一查”、“动笔画一画”、“大家来讨论”、“知识链接”、“案例分析”和“知识拓展”等环节。
1.根据教育部近期制定的《中等职业学校化学工艺专业教学标准》，由全国石油和化工职业教育教学指导委员会组织修订的全国中等职业学校规划教材。2.已经入选中等职业教育“十二五”国家规划教材
栗莉，沈阳市化工学校，高级讲师，1997年进入沈阳市化工学校至今，一直在教学前线担任专业教学工作，曾教过《化工单元操作》、《化学工艺》、《有机工厂装备》、《化工原理》、《有机合成单元过程》、《化工单元操作实训》等课程，教学经验丰富。作为学校的骨干教师，承担示范校建设中的重要任务，参与化工信息化基础资源库建设，实训基地、仿真工厂建设、校本教材开发、技能大比武、化工总控工大赛指导等工作。
有很丰富的实践教学经验，曾在沈阳化工股份有限公司氯碱分厂顶岗实习2个月和PVC分厂顶岗实习2个月、希杰（沈阳）生物科技有限公司实习2个月。
2010年被评为沈阳市骨干教师，2010、2011、2012、2013年连续四年担任化工总控工技能大赛精馏裁判工作。
项目一认识有机化工1
任务一了解有机化工的生产特点和生产过程1
一、有机化工的分类1
二、有机化工的生产特点2
三、有机化工的生产过程2
四、化工过程的物料衡算与能量衡算3
任务二了解有机化工原料5
一、石油及其化工利用5
二、天然气及其化工利用9
三、煤及其化工利用9
四、生物质及其化工利用12
任务三了解化工生产过程的评价指标13
一、生产能力与生产强度13
二、转化率、选择性和收率14
三、空间速度和接触时间15
四、消耗定额16
任务四了解化工生产的运行17
一、化工生产的组织机构和工作方式17
二、化工生产装置的运行17
任务五了解工业催化剂21
一、催化剂及其组成21
二、催化剂的基本特征及作用22
三、催化剂的性能评价指标23
四、对工业催化剂的要求24
五、催化剂的使用24
任务六认识化学反应器26
一、化学反应器的分类26
二、反应器应具备的条件27
三、典型化学反应器27
项目小结31
思考与练习31
项目二甲醇生产33
任务一掌握甲醇生产的工艺流程34
一、甲醇的生产方法34
二、甲醇合成工艺流程35
三、粗甲醇精馏工艺流程40
任务二认识甲醇合成生产的反应设备43
一、ICI多段冷激型甲醇合成反应器43
二、Lurgi公司管壳型甲醇合成反应器44
三、绝热管壳型甲醇合成反应器45
任务三掌握甲醇合成生产的反应原理及工艺条件47
一、反应原理47
二、催化剂48
三、工艺条件48
任务四了解甲醇生产装置的开停车操作51
一、甲醇合成岗位开停车操作（以某厂低压法为例）51
二、生产运行中异常现象的判断及处理54
三、仿真实训55
任务五了解岗位安全及环保节能措施58
一、甲醇的物化性质与防护58
二、甲醇的包装与储运59
三、甲醇生产的防火防爆措施59
四、甲醇合成岗位安全操作规程60
五、环保节能措施61
项目小结62
思考与练习63
项目三乙烯生产64
任务一 掌握烃类热裂解生产乙烯的工艺流程65
一、乙烯的生产方法65
二、管式炉裂解工艺流程66
三、管式炉裂解法的优缺点68
任务二认识管式裂解炉69
一、管式裂解炉69
二、裂解炉的结焦与清焦72
三、裂解炉烧嘴的日常操作73
任务三掌握烃类热裂解的反应原理与工艺条件74
一、烃类热裂解的反应原理74
二、烃类热裂解反应的特点76
三、烃类热裂解的工艺条件76
任务四了解裂解气净化与分离的工艺过程79
一、裂解气的组成和分离方法79
二、裂解气的净化80
三、压缩与制冷83
四、裂解气深冷分离86
五、裂解气分离操作中的异常现象89
任务五了解管式裂解炉的开停车操作89
一、SRTⅥ型裂解炉的开车90
二、SRTⅥ型裂解炉的正常停车91
三、裂解系统异常现象及处理方法91
四、仿真实训92
任务六了解乙烯生产的安全操作95
一、乙烯的物化性质与防护95
二、乙烯的安全储运95
三、安全操作重点部位及其操作要点96
四、裂解岗位生产运行安全操作98
任务七了解乙烯装置的节能措施与技术99
一、裂解炉系统99
二、急冷系统101
三、压缩系统101
四、分离系统101
项目小结102
思考与练习102
项目四环氧乙烷生产104
任务一掌握环氧乙烷生产的工艺流程105
一、环氧乙烷的生产方法105
二、乙烯氧气氧化法生产环氧乙烷的工艺流程106
任务二认识环氧乙烷生产的反应设备108
一、环氧乙烷反应器108
二、环氧乙烷反应器的异常生产现象109
三、反应器的日常维护109
任务三掌握环氧乙烷生产的反应原理与工艺条件110
一、反应原理110
二、催化剂111
三、工艺条件112
任务四了解环氧乙烷生产装置的开停车操作113
一、环氧乙烷反应岗位操作113
二、环氧乙烷精制岗位操作115
三、异常生产现象的判断及处理116
四、仿真实训117
任务五了解岗位安全及环保节能措施118
一、环氧乙烷的物化性质与防护119
二、环氧乙烷的包装与储运119
三、岗位安全操作规程120
四、环保节能措施121
项目小结122
思考与练习122
项目五氯乙烯生产124
任务一掌握氯乙烯生产的工艺流程125
一、氯乙烯的生产方法125
二、乙烯平衡氧氯化法生产氯乙烯的工艺流程126
任务二认识氯乙烯生产的反应设备129
一、直接氯化反应器129
二、氧氯化反应器130
三、二氯乙烷裂解炉130
任务三掌握氯乙烯生产的反应原理与工艺条件131
一、反应原理131
二、催化剂132
三、工艺条件132
任务四了解氯乙烯生产装置的开车操作135
一、乙烯氧氯化岗位开车操作规程135
二、生产管理、维护要求及注意事项137
三、生产运行中异常现象的判断及处理137
任务五了解岗位安全及环保节能措施138
一、氯乙烯的物化性质与防护138
二、氯乙烯的包装与储运139
三、岗位安全操作规程139
四、环保节能措施141
项目小结142
思考与练习142
项目六丙烯腈生产144
任务一掌握丙烯腈生产的工艺流程145
一、丙烯腈的生产方法145
二、丙烯氨氧化法生产丙烯腈的工艺流程146
任务二认识丙烯腈生产的反应设备150
一、流化床反应器的结构150
二、流化床中常见的异常现象及处理方法152
三、流化床反应器的优缺点153
任务三掌握丙烯腈生产的反应原理与工艺条件153
一、反应原理153
二、催化剂154
三、工艺条件155
任务四了解丙烯腈生产装置的开停车操作158
一、开车操作158
二、正常停车操作159
三、生产运行中异常现象的判断及处理160
四、仿真实训161
任务五了解岗位安全及环保节能措施163
一、丙烯腈的物化性质与防护163
二、丙烯腈的包装与储运164
三、岗位安全操作规程165
四、环保节能措施167
项目小结168
思考与练习168
项目七丁二烯生产170
任务一掌握丁二烯生产的工艺流程171
一、丁二烯的生产方法171
二、C4馏分抽提法工艺流程172
任务二认识丁二烯生产的主要设备176
一、萃取精馏塔的结构176
二、萃取精馏塔的维护与保养178
三、板式塔的几种不正常操作现象179
四、塔设备常见故障及处理方法180
任务三掌握丁二烯生产的原理及工艺条件180
一、生产原理180
二、工艺条件181
任务四了解丁二烯生产装置的开停车操作183
一、开车准备183
二、正常开车184
三、停车操作185
四、生产运行中异常现象的判断及处理186
五、仿真实训187
任务五了解岗位安全及环保节能措施188
一、丁二烯的物化性质与防护188
二、丁二烯的包装与储运189
三、岗位安全操作规程190
四、环保节能措施191
项目小结192
思考与练习192
项目八乙苯生产194
任务一掌握乙苯生产的工艺流程195
一、乙苯的生产方法195
二、催化干气制备乙苯的工艺流程196
任务二认识乙苯生产的反应设备199
一、多段绝热式固定床反应器的结构及特点199
二、乙苯烃化反应器200
三、反烃化反应器200
四、固定床反应器的日常维护和常见故障200
任务三了解乙苯生产的反应原理和工艺条件201
一、反应原理201
二、催化剂202
三、工艺条件202
任务四了解乙苯生产装置的开停车操作204
一、开车准备204
二、正常开车204
三、正常停车205
四、生产运行中异常现象的判断及处理206
五、仿真实训207
任务五了解岗位安全及环保节能措施208
一、乙苯的物化性质与防护208
二、乙苯的包装与储运209
三、岗位安全操作规程209
四、环保节能措施210
项目小结210
思考与练习211
项目九苯乙烯生产212
任务一掌握苯乙烯生产的工艺流程213
一、苯乙烯的生产方法213
二、乙苯绝热脱氢合成苯乙烯的工艺流程213
任务二认识苯乙烯生产的反应设备217
一、列管式等温固定床反应器217
二、单段绝热式固定床反应器218
三、多段绝热式固定床反应器219
任务三掌握苯乙烯生产的反应原理与工艺条件220
一、反应原理220
二、催化剂221
三、工艺条件222
任务四了解苯乙烯生产装置的开停车操作224
一、开车操作224
二、正常停车操作225
三、正常运行操作226
四、生产运行中异常现象的判断及处理226
五、仿真实训227
任务五了解岗位安全及环保节能措施229
一、苯乙烯的物化性质与防护229
二、苯乙烯的包装与储运230
三、岗位安全操作规程230
四、环保节能措施232
项目小结232
思考与练习233
参考文献234
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