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粥的历史 一碗粥,可能是日常一顿早餐,也可能是异国游子的依依乡愁;可以让穷人裹腹、豪门斗富,也可以是文人的清雅珍味、养生良品。一碗粥里有多少历史?喝粥纯粹是为口腹之欲,还是文化的折射?本书为读者呈现的是粥的历史,反映的却是与这种食物有关的文化现象。 丛书寄语: 文明并不遥远、艰涩, 而是人类生活的轨迹; 经由不同的角度与层次, 信手拈来都是文明; 历史不再蹲踞于学院的高塔, 走入社会,行向更宽广的天地。 丛书书目: 公主之死:你所不知道的中国法律史 奢侈的女人:明清时期江南妇女的消费文化 救命:明清中国的医生与病人 海客述奇:中国人眼中的维多利亚科学 生津解渴:中国茶叶的全球化 说地:中国人认识大地形状的故事 慈悲清净:佛教与中古社会生活 佛教与素食 粥的历史
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