本书主要包括大宗淡水鱼养殖种类介绍、池塘建设、营养与饲料、人工繁殖与苗种培育、养殖方式、病害防治等部分，以通俗易懂、图文并茂的方式介绍大宗淡水鱼的绿色生态养殖技术，包括稻田养鱼、混养、轮养、鱼菜共生等模式，涵盖池塘清整、鱼种选择、疾病预防、日常管理等。

本书分12章，介绍了方斑东风螺的育苗、养殖和收获技术，介绍泥东风螺和台湾东风螺养殖技术。书中详细介绍了东风螺养殖池中混养海参和江蓠的原理和技术。

本书内容包括：什么是海洋牧场；为什么要建设海洋牧场；海洋牧场与人工鱼礁有什么区别；海洋牧场建设基本原理是什么；海洋牧场具有哪些功能与作用；我国的海洋牧场可分哪些类型；什么是现代化海洋牧场；现代化海洋牧场建设包括哪些技术等。

本书介绍了鳖的产业发展、生物学特性、营养需要、生态养殖模式、病害防控、捕捞运输、绿色食品认证、养殖实例等相关知识、技术和信息。

本书由涉农涉海23所高校、科研院所的74名专业教师共同编写，紧扣学科培养方案，构建了较为系统的海洋牧场建设原理与实践专业知识体系。全书共分九章，包含绪论、海洋牧场构建原理、海洋牧场生境与生态功能、海洋牧场建设设施、海洋牧场选址与布局、海洋牧场生态系统构建、海洋牧场监测与评价、海洋牧场管理、产业融合与发展展望。旨在培养知

本书为科学出版社“十三五”普通高等教育研究生规划教材、河南省“十四五”普通高等教育规划教材。本书系统介绍了免疫器官和免疫细胞、细胞因子、非特异性免疫、特异性免疫、黏膜免疫、免疫应答与调节、病原与机体的互作、炎症与免疫、细胞自噬与免疫、代谢与免疫、免疫耐受、贝类免疫、甲壳动物免疫、鱼类免疫、其他水产动物免疫、水产动物疫苗

水产养殖新模式

本书为助力乡村振兴选题，是我社策划的“贵州乡村振兴”书系下“水产生态养殖技术手册”丛书其中一册。生态渔业为贵州省推进乡村振兴十二大产业之一，而该丛书包括全国市场上销售好、农民群众广泛种植的十种经济鱼类。本书图文并茂地介绍了黄颡鱼在养殖过程中，苗种的选择与购买、养殖的管理、鱼池的建设与管理、养殖过程中需要配备的设备、常见

本书较系统地阐述了淡水养鱼的类型、养殖环境的特征等内容，并介绍了目前海南主要淡水养殖品种、养殖技术、人工繁育技术和主要病虫害的防治方法。

鲑鳟鱼，也可被称作鲑科鱼类。近年来以大西洋鲑和虹鳟为代表的鲑鳟鱼全球养殖年产量约332万吨，是仅次于鲤科鱼类和罗非鱼的世界第三大主要养殖鱼类。鲑鳟鱼在我国的养殖源于20世纪50年代，在经历了引进试验养殖阶段、停滞阶段、恢复发展和稳定发展几个历史时期后，现进入到了产业化快速发展阶段，鲑鳟鱼产量也逐年上升，已成为我国目前主