稳定同位素指纹和矿质元素指纹分析是用于食品产地溯源的有效技术,地域、基因型、年际及交互作用对产地溯源指纹信息均有影响。究竟何种因素影响大,溯源指纹信息的稳定性及有效性如何还不清楚。本书重点以小麦为模式植物,通过多年多地点种植,分析地域、基因型、年际及其交互作用分别对小麦籽粒稳定性同位素指纹、矿质元素指纹信息的影响;解析
本书内容主要包括亚麻纤维发育规律,亚麻纤维细胞壁发育,环境条件和栽培措施对亚麻纤维发育的影响,亚麻的生长发育规律,干物质积累与分配,氮磷钾积累,环境条件和栽培措施对亚麻纤维产量品质的影响,脱胶过程对亚麻品质的影响。亚麻开花规律,亚麻籽发育和油分积累规律,亚麻籽产量形成与调控规律。亚麻愈伤组织生长、不定芽及体胚发生等组培
竹节参(PanaxjaponicusC.A.Meyer.)为五加科人参属的药用植物,为我国民间医药珍品,被誉为"草药之王",属我国珍稀濒危的名贵"七类"中草药之一,具有南药三七活血化瘀和北药人参滋补强壮之功效。本书系统介绍了竹节参种质资源开发和皂苷应用研究的相关成果和最新进展,内容包括竹节参生物学特征;竹节参种质资源开
本书对药用植物金银花做了较全面论述,在研究的基础上,注重理论与实践相结合,突出实用性和创新性,内容共分九章。第一章金银花的概述,介绍了金银花的本草考证与资源分布,生物学特性与药用价值。第二章金银花优良品种的选育,介绍了金银花的主要种质资源,道地产区封丘大毛花指标成分积累动态、化学指纹图谱,豫金1号和豫金2号优良品种选育
对白及种质资源、生物学特性、繁育技术、化学成分、功效等研究进展进行了概述。开展了白及蒴果不同采收期、存方法、不同保存年限无菌萌发试验,不同激素配比诱导原球茎、丛生芽增殖试验,不同添加物、NAA不同浓度培养白及组培壮苗等组培快繁技术研究。进行了白及组培球茎驯化方法。开展了马鞍型白及组培种茎大田栽种成活率,不同基质、不同移
本书是美国著名玉米数量遗传学家所著的经典著作,该书的第一版和第二版分别于1978年和1988年出版,没有中文翻译版。这次翻译的是第三版,于2010年出版。全书从玉米育种中所涉及的数量遗传学问题以及其在育种中的应用作了全面的介绍和论述,特点是深入浅出,既有理论阐述,又有数据分析,还有实际应用。本书是迄今为止在玉米育种上最
本书系统地阐述了我国现有小麦种质资源的品质现状及分布规律,并鉴定筛选出一批优质育种材料,可为我国小麦品质育种奠定坚实的理论和材料基础。全书共分7章,第1章简单介绍了小麦品质分类及相关研究进展;第2~3章介绍了小麦主要品质性状,如蛋白质、面筋、面团流变学特性,淀粉糊化特性等性状的遗传变异特点及优异资源的筛选;第4章介绍了
本书针对全国中药资源普查、中医药事业和中药农业快速发展的需要,基于中药学、地理学和统计学的视角,聚焦于中药区划思想的形成和发展演变,重点阐述中药区划理论框架体系、技术方法、精选案例等。本书也是全国中药资源普查系列专著中区划方面的“序曲”,旨在引导普查工作者进行成果梳理转化和应用服务。
中国学科发展战略"丛书是中国科学院组织数百位院士专家联合研究的系列成果,涉及自然科学各学科领域,是目前规模**的学科发展战略研究项目。《BR》《中国学科发展战略.作物功能基因组学》是目前国内外*本全面、系统、完整阐述主要作物功能基因组的专著。全书由13章组成,全面而系统地回顾了功能基因组学发展历史,功能基因组学的研究现
甘薯渣中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、果胶、寡糖等多种功能成分,可广泛应用于食品、保健品、医药及化工行业中,市场前景广阔。本书对甘薯渣的基本成分及营养价值进行概述,并对甘薯渣在高纤甘薯复配粉、酒制品、柠檬酸钙等生产加工技术及应用方面进行了生动详细的介绍,从而为我国甘薯资源的精深加工与综合利用提供技术支持,这对于促进甘薯加
甘薯的茎叶资源十分丰富,年产量与地下部分的块根产量相当。研究表明,甘薯茎叶富含蛋白质、膳食纤维、多酚类物质及矿物质元素等营养与功能成分,是一种优质的蔬菜资源。本书对不同品种甘薯茎叶的营养与功效成分、甘薯茎叶作为鲜食蔬菜的妙用以及甘薯茎叶的加工与综合利用进行了详细介绍,以期为广大读者提供关于甘薯茎叶营养与功效成分及其加工
本书集成了南京农业大学棉花生理生态实验室等近20年的研究成果,从品种遗传特性、环境生态、栽培调控等方面系统研究了棉铃(纤维、棉籽)发育与产量品质形成的生理生态基础,阐明了棉花产量品质形成响应环境因素的生理生态机制,揭示了栽培管理措施对棉花产量品质的调控机理,总结创新了棉花优质高产协同理论与轻简高效栽培技术。本书分三篇,
寒地引种青蒿及提高青蒿素产量的技术与原理
本书的编写是基于湘西山地特色优质烟叶开发项目的部分成果,内容包括湘西烤烟生产概况、基于某品牌导向的原料评价研究、湘西烟叶生产基地单元生态特色与烟叶质量关系、湘西烟叶生产栽培技术研究、湘西烟叶烘烤技术研究、湘西山地特色优质烟叶技术集成及规模开发、湘西烟叶原料工业验证及评价、湘西烟叶技术运行管理模式研究等,探索资源节约型和
本书是作者多年研究苜蓿历史、文化和科学的系列研究成果《苜蓿科学研究文丛》的第三分册,也是文丛第一分册《苜蓿经》、第二分册《苜蓿赋》的延续和深化。全书分为四篇,分别对我国苜蓿的起源和古代、近代苜蓿植物学研究,以及苜蓿栽培利用进行了考证,对明清、民国时期方志中的苜蓿进行了追溯考证。书稿中引用、查证了大量历史文献资料,征引丰
针对小粒咖啡水肥光管理粗放,产量和品质得不到保证的现状。探明不同水肥策略对小粒咖啡生长动态、生理特性、根-土微域的水肥迁移、水肥吸收利用、产量和品质的影响,不同水光策略对小粒咖啡的冠层微气候环境、生理生态可塑性、耗水量、产量和品质形成的影响。以提高产量和品质为目标,以水肥光耦合利用效率的提高和生长微环境*调控为核心,定
《羊草种子生态学与盐碱地植被恢复》以作者2004~2018年对羊草种子生态学及其在盐碱地植被恢复中的作用等长期研究和应用实践为基础,系统研究了羊草种子发育及形成过程、种子休眠特性,探讨了温度、水分等环境因子对羊草种子萌发的影响,揭示了盐碱胁迫影响种子萌发的机制,提出了快速提高羊草种子萌发的技术以及田间直播育苗技术,阐明
油棕(OilPalm)作为重要大宗油料作物,已广泛地应用于食品工业和日化工业,本书就其起源和棕榈油的产量、种植分布、市场情况,以及生物学性状和生长条件进行了简要的介绍,重点介绍了目前主要产区的油棕种植园规划、建设、管理和初加工环节,并对油棕产业环保和未来可能出现的其他问题进行了讨论。本书是国内首本从产业角度出发,从油棕
《CMS水稻包穗及不良开花习性的激素调控》围绕细胞质雄性不育(cytoplasmicmalesterile,CMS)水稻包穗和开花习性不良问题展开论述,重点阐述了植物激素对CMS水稻包穗及不良开花习性的调控作用。全书分为两篇。第一篇介绍了植物激素的代谢、信号转导及其对植物茎伸长生长的调控作用,阐述了CMS水稻花粉败育引
本书对22个类型109个小类陕西茶树地方种质资源的植株、定型叶、春梢芽叶、花、果和种子等35个性状进行了观测和描述,对它们的茶多酚、氨基酸、咖啡碱和水浸出物的含量进行了检测分析,每份资源配有春梢、春季植株、秋梢、秋季植株和花的原色图片,以及定型叶标本的图片。