本书通过管窥生殖发育、别样生存有道、民以食为天、遵循规律之道、生态协调之美、经验成就“生活”等方面将生物知识与中国传统文化相结合，用通俗易懂的语言阐述生物学知识并加以科学解释，在发展学生核心素养的同时，强调跨学科性和整合性，凸显中华民族传统文化核心之所在。同时与科学实验完美融合，提升儿童科普图书的可读性，寓教于乐，让学

本书为作者研究团队多年从事乳酸菌分子生物学和基因调控研究系列成果的总结。本书以植物乳杆菌WU14为研究对象，以乳酸菌亚硝酸盐还原酶系统的调控为突破口，主要探讨了乳酸菌氮代谢全局性调控蛋白GlnR和Fnr对亚硝酸还原酶Nir的调控机制，从转录水平和基因表达上着手分析亚硝酸盐胁迫下植物乳杆菌WU14全局性转录调控蛋白Gln

本书选取了太行山区常见的233种野生大型真菌，其中担子菌219种、子囊菌14种，包含伞菌纲、银耳纲、锤舌菌纲、盘菌纲、粪壳菌纲5个纲16个目，对每个物种均详细介绍了宏观特征、微观特征、生境、分布和食药用价值等。全书图文并茂，含有数百幅野生蘑菇精美图片，鉴赏性很强;文字简练、通俗易懂。 本书对食用菌、药用菌生产企业，研究

《人参皂苷NMR标准图谱（2013—2023）》收集了2013-2023年间，人参皂苷（元）新发现、结构修饰及NMR特征图谱领域的研究成果，共收集国内外人参皂苷（元）标准NMR图谱及数据共160个，其中达玛烷型原人参二醇型皂苷62个，原人参三醇型皂苷87个；奥克梯隆型人参皂苷9个；齐墩果酸型人参皂苷2个。《人参皂苷NM

大别山跨鄂、豫、皖三省，其中鄂东大别山植物区系丰富，被誉为中原地区的物种资源库和生物基因库，也是湖北境内唯一一块较完整的华东植物区系代表地。本书基于大别山植物科考30余年的工作积累，从植物种名、关键识别特征、释名解义、入药部位及性味功效、经方验方应用例证、中成药应用例证、现代临床应用等方面，主要介绍了鄂东大别山地区常见

《微生物学基础》较为系统地介绍了微生物的基础知识，主要包括微生物的类群、形态、结构、营养、生长、代谢、生态、菌种保藏等内容，覆盖面广。本书力求体现“工学结合”特色，根据行业企业对岗位人员职业技能的要求设计技能训练项目，在强化职业能力培养的同时适当注重专业理论知识，确保教材的科学性、先进性、实用性。教材有机融入党的二十大

本书介绍了生态系统的组成、结构、功能，重点介绍了生态过程及其调控，同时介绍了现代分子生态学和理论生态学方法与技术的发展及应用，旨在讲解生态学理论知识和方法技术的同时，培养和树立学生正确的社会主义核心价值观，促进生态文明建设和人与自然和谐发展。

本书关注于常见科研统计分析方法的SAS编程和输出结果的判读等方法，与研究生高级数理统计学课程的理论教学相配合，适于同步上机实训；根据不同层次的科研人员所取得的数据特点，本书也可以在科研活动中直接指导数据分析活动。由于内容较为全面，除适合研究生教学和科研人员科研应用外，与本科生生物统计学课程内容相契合的数据统计分析方法，

《基因工程技术》按照基因工程药品生产上游技术岗位的典型工作任务编写，分为四个项目，项目一为实验操作基本技能，主要学习琼脂糖凝胶电泳定性检测目的DNA、紫外分光光度计定量检测目的DNA、大肠杆菌培养基的制备和大肠杆菌的分离与培养四种基因工程实验常用技能；项目二为核酸的分离与纯化，主要学习CTAB法、磁珠法和离心柱法三种常

本书共14个项目48个任务点，内容包括基因合成与表达、工业酶制剂、微生物发酵、迷你工厂生物产品生产工艺四个模块的实训操作。