本书由北京鸭育种专家、北京市农场局杨学梅高级畜牧师（教授级）编著。内容包括：概述，北京鸭的选育、孵化、营养需要与常用饲料、饲养管理，鸭舍与设备，鸭病的防治。本书较系统全面地介绍了北京的选育技术和养殖经验。语言通俗简练，技术先进实用。适合养鸭户、鸭场技术人员和农业院校师生阅读参考。

本书由中国农业科学陆军蔬菜花卉研究所组织北京、沈阳和大连的专家编著。本书自出版发行以来，已销集34万余册，被评为1997年全国农村青年最喜爱的科普读物。此次修订汇集了当前国内外蔬菜生产的新设备、新品种、新技术内容包括：温室、各类型塑料大中小棚的结构、覆盖材料、设备和技术要求；适于设施栽培的蔬菜品种、引进日本的一些蔬菜品

本书共分八章，系统介绍了我国现有拖拉机、农用车的结构性能特点、驾驶技术训练、维护保养知识的修理方法等，共500题。全书图文结合，通俗易懂，适合驾驶员和修理工阅读，也可供农机安全监理部门、农机学校、农机培训机构和农机生产、流通、管理部门学习参考。

本书由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所初秀副研究员等编写。内容包括鸡新城疫等37种鸡鸭鹅病的症状、剖检和防治，配合彩照195幅，使读者更直观、更易理解。本书文字精练，图文并茂，科学实用，通俗易懂，是广大养禽户、养禽场员工学习看图诊病，提高防治技术水平的好帮手，也可供基层兽医人员、农业院校相关专业师生阅读参考。

本书收录了目前国内外市场上较为畅销的、具有竞争力的名特优瓜菜14大类400余个品种。许多品种是首次与读者见面。书中介绍了每一品种的来源、特性、适应范围、栽培要点，并附200余幅彩色照片。全书图文并茂，文字简练，易学易懂，可操作性强。适合广大菜农及蔬菜农技员，部队农副业生产人员，农业院校有关专业师生阅读参考。

《农产品深加工技术2000例（中册）：专利信息精选》由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、中、下三册，书中汇集的是作者从1985~1997年在国家申请的50余万件专利文献中精选的2000例有关农产品深加工的专利信息，目的是指导农民怎样使用专利，开

这是一本学习二胡的入门读物。它在介绍二胡的选择、养护，二胡演奏姿势，二胡的定音、定弦、运弓、按弦方法等基本知识之后，结后乐曲，着重讲授了各调及换调、各把位及换把位的练习方法，通过不同的练习曲，全面系统地换传授了二胡的演奏技巧。最后还附有全国二胡（业余）考级的部分练习曲和独奏曲，作者对练好这些乐曲，用文字和弓法、指法符号