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水肿与营养
本书共分为十章:第一章介绍水肿的概念和理论知识;第二章阐明常见水肿与营养改变;第三章讲解水肿患者的营养管理;第四-六章讲述营养学方面的基本知识;第七-九章针对水肿患者的膳食需求、膳食管理、常见的营养误区进行全面阐述;第十章总结淋巴水肿和其他水肿的治疗方法,可供临床、教学参考使用。
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