青少年时期，是人一生中最为重要的阶段，不但身体发育迅速，而且承受着来自紧张学习的巨大压力。这个时期的饮食是否科学合理，营养素摄入是否充足，对其身体健康乃至心理健康都有很大的影响，并将至为重要地影响其一生的健康。
为此，董浩、王茜两位作者，历时两年，广罗营养专家和烹饪大师，专门为处在青春期、正在求学的青少年朋友编成一本有助于减压、健康的实用食谱，希望它能为家有读书郎的父母们助一臂之力，为青少年的成长起到鼓劲、助推的作用。
一本为求学期间的青少年特制的减压健康食谱！
青少年早餐设计
青少年的早餐理念
豆浆
玉米苹果汁
润喉双瓜汁
鲜柠苹果水
牛肉虾球粥
燕麦蛋奶粥
八宝红糯粥
赤豆核桃糙米粥
芝麻小米粥
花生红枣汤
培根太阳蛋
火腿全蛋三明治
馒头夹火腿
鲜奶馒头
香Q松酥饼
清汤荷包蛋
香菇肉臊饭
香蒜面包
玉米火腿三明治
香芋饼
青少年午餐设计
青少年的午餐理念
绿豆马蹄爽
消暑绿豆沙
香蕉奶昔
芋头绿茶沙拉
麻油拌海蜇
海鲜粥
滑蛋牛肉粥
莲藕牛腩汤
天妇罗炸胡萝卜
香菇凤爪汤
粟米鸡丝羹
宫廷酸辣汤
红豆冬瓜煲龙骨
腊肠银丝卷
豉汁排骨
黄金鸡腐卷
蒜炒紫茄
陈皮炒肉丝
嫩姜炒里脊丝
黑胡椒牛排
橙汁猪柳卷
鲜奶炖鲤鱼
啤酒鸭
飘香牛肉
醪糟烧黄鱼
魔芋烧鸭
自制比萨
咖喱牛小排
家常鸡丝豆腐
蒸白鳝
古法蒸鲜鱼
咖喱虾仁炒饭
翡翠炒饭
芝麻南瓜饼
油泼面
家常肉饼
豉油王炒面
核桃炒腰花
红烧肉
小萝卜烧鸭
青少年晚餐设计
青少年的晚餐理念
绿豆仁西米露
金橘番茄汁
桂香西瓜汁
紫菜蛋花汤
薏米栗子汤
鲫鱼豆腐汤
蛤蜊豆腐汤
海米丝瓜汤
海皇豆腐羹
小米淮山药粥
胡萝卜小排粥
丝瓜瘦肉粥
红豆粥
桂圆粥
马蹄萝卜粥
鸡肉木耳粥
栗子双米粥
凉拌白菜心
蚝油香菇生菜
香菇煲土鸡
炝炒双花
清蒸黄花鱼
莲藕炒群蔬
茭白炒虾皮
酸豆角炒肉末
松仁玉米
菜脯苦瓜蛋
龟腩焖豆腐
沙爹鸭血豆泡
三鲜豆腐
碎米芽菜豆腐
金钩粉丝烧瓜
黄金蟹肉豆腐
酱肉蒸茄子
扬州炒饭
蒸拌莜面
鲜虾海苔面
蛋黄蒸肉饼
核桃仁炒菠菜
香葱饼
青春期调理经典
青春期调理饮食的理念
草莓沙冰
牛奶煮木瓜
亮丽消脂饮
杨桃苹果汁
冬瓜绿豆汤
人参果土鸡汤
牛肉核桃汤
牛尾莲子汤
枸杞炖乌鸡
玉米淮山萝卜汤
天麻嫩鱼头
无花果杏仁煲老鸦
百合枸杞炒鸡柳
五彩猪红羹
凉拌油豆腐
肉糜炒菠菜
双冬烧豆腐
蒜泥菠菜
香椿拌豆腐
玉桂苹果炒鸡肝
书单推荐
