《飞机客舱设备与系统》一书包括三大部分:波音飞机、空客飞机和通用的客舱应急设备介绍。在波音飞机与空客飞机部分,教材是按照单通道、双通道宽体飞机分别介绍的,选取了当前国内大多数航空公司主力机型,是目前国内同类教材中机型介绍最为全面的教材。客舱内的设备与系统通过单通道、双通道飞机的对比介绍,学生更易掌握所学内容,区分差异部分,为今后从事乘务员的工作奠定了一定的理论基础,提高了动手操作能力。
普通高等院校民航特色专业统编教材·空乘专业
《飞机客舱设备与系统》一书包括三大部分:波音飞机、空客飞机和通用的客舱应急设备介绍。在波音飞机与空客飞机部分,教材是按照单通道、双通道宽体飞机分别介绍的,选取了当前国内大多数航空公司主力机型,是目前国内同类教材中机型介绍最为全面的教材。客舱内的设备与系统通过单通道、双通道飞机的对比介绍,学生更易掌握所学内容,区分差异部分,为今后从事乘务员的工作奠定了一定的理论基础,提高了动手操作能力。
«国家中长期教育改革和发展规划纲要» 中提出: “职业教育是推动终生发展、促进就业和改善民生的重要途径。职业教育应着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力, 以满足社会对高素质劳动者和技能型人才的需求。” 由此表明国家对职业教育的重视程度空前提高。2012 年, «国务院关于促进民航业发展的若干意见» 明确了“民航业是我国经济社会发展重要的战略产业”,标志着将发展民航业上升为国家战略。要实现民航强国战略,满足民航运输业的发展需求,急需培养高素质、懂管理、技能强的特殊类专业人才充实到生产一线岗位。本教材正是为了满足国家的这一需求而编写的。本教材的编写,得到了教育部、民航局和中国民航出版社的大力支持,被列入“十二五” 职业教育国家规划教材立项书目和民航局统编教材。
随着中国航空业的快速发展,国内大多数航空公司都通过购置新飞机、拓展国际、国内航线、完善客舱设施及提高客舱服务水平等手段来增强市场竞争力。因此,航空公司需要具有特殊专业知识和丰富文化底蕴的客舱安全与服务管理的应用型人才。作为中国民航局所属唯一一所综合性大学,中国民航大学从1999 年开办高职层次空中乘务专业,拥有16 年的办学积淀,积累了充足的专业建设和“校企合作” 经验,对特殊职业的行业规章及资质有着较为清晰的把握。借助行业内综合大学的优势,拥有一支民航专业知识底蕴丰厚的高水平师资团队,建立了符合行业需求的职业教育体系,规范了专业建设。因此,出版空中乘务专业特色教材,既是满足高职教育对教材的需求,也为快速发展的民航业培养高端应用型人才起到保证作用。
本教材从培养高级应用型人才的总体目标出发,结合学生今后实际工作需要,力求向学生提供其未来岗位所需要的专业知识和技能。它是针对高职高专院校中空中乘务专业的专业课程编写的,旨在培养学生具备熟练操作客舱设备与系统的能力;熟练运用客舱设备与系统进行各种客舱服务的能力;具有维护客舱及旅客安全的能力,遇突发事件,知道其基本的处理方法和工作流程。本教材本着“以应用为目的,实用为主,够用为度” 的原则,教材内容与职业标准紧密对接,高职教育特色鲜明,使学生真正学以致用。
本教材包括三大部分: 波音飞机、空客飞机和客舱通用应急设备介绍。此外教材最后增加了知识拓展部分,简要介绍了波音787、空客380 大飞机及未来的航空市场——公务机。在波音飞机与空客飞机部分,教材是按照单通道、双通道宽体飞机分别介绍的,选取了当前国内大多数航空公司主力机型,是目前国内同类教材中机型介绍最为全面的教材。在波音飞机部分,介绍了单通道飞机波音737-800 型和双通道宽体飞机波音777-200 型飞机,内容包括飞机舱门、滑梯、应急出口、厨房、卫生间设备、乘务员面板、客舱照明与娱乐系统、通讯系统等。在空客飞机部分,介绍了单通道飞机空客320 型和双通道宽体飞机空客330-300 型飞机,内容同样包括飞机舱门、滑梯、应急出口、厨房、卫生间设备、乘务员面板、客舱照明与娱乐系统、通讯系统等。 客舱内的设备与系统通过单通道、双通道飞机的对比介绍,学生更易掌握所学内容, 区分差异部分, 为今后从事乘务员的工作奠定了一定的理论基础, 提高了动手操作能力。
本教材是依据这四种机型厂家提供的标准手册进行编写的。客舱应急设备重点介绍多数机型应急设备的通用部分。
林虹,副教授,1988年毕业于中国民航学院,2001年赴英国德比大学深造,获教育学硕士学位。现任中国民航大学空乘专业负责人和教研室主任。长期从事教学工作,主持和参加编写多本教材,并发表论文多篇。
第一部分 波音飞机
第一章 概述
第二章 飞机舱门、滑梯、应急出口
第三章 厨房、卫生间设备
第四章 客舱服务设备与系统
第二部分 空客飞机
第五章 概述
第六章 飞机舱门、滑梯、应急出口
第七章 厨房、卫生间设备
第八章 客舱服务设备与系统
第三部分 客舱通用应急设备
第九章 客舱供氧与应急医疗设备
第十章 客舱灭火设备
第十一章 紧急撤离设备