日用化学品是一类发展迅速且与人们生活极为贴近的精细化学品。本书系统地介绍了各种日用化学品的配方设计原理、性能特点、制备方法、应用范围、发展趋势、主要生产设备、质量标准和检测方法等。全书分为绪论、表面活性剂理论简介、家用洗涤用品、化妆品、香料香精、日用卫生用品、日用化学杂品、日用化学品主要生产设备、主要日用化学品分析检测方法和产品质量标准，共九章。
本书取材新颖，内容丰富、翔实，在保证系统性和知识性的同时，注重理论与实践结合，突出了实用性和趣味性，既可作为高等院校化学、化工类专业本、专科学生的教材，也可作为相关教师的教学参考书，还可作为日用化学品研究、开发、生产人员的工具书。
第一章 绪论
1.1 日用化学工业的范围及其在化学工业中的地位
1.2 日用化学品与人民生活的关系
1.3 我国日用化学工业的基本状况
1.4 我国日用化学工业的发展规划和发展趋势
第二章 表面活性剂理论简介
2.1 表面活性剂
2.2 亲水亲油平衡值(HLB)
第三章 家用洗涤用品
3.1 洗涤过程
3.2 家用洗涤用品的种类和发展趋势
3.3 家用洗涤用品的主要原料
3.4 主要家用洗涤用品的配方设计原理
3.5 肥皂的配方设计和生产工艺
3.6 合成洗涤剂配方设计和生产工艺
3.7 典型家用洗涤用品的性质、用途和配制方法
第四章 化妆品
4.1 概述
4.2 化妆品与皮肤、毛发科学
4.3 化妆品的安全性与质量评价
4.4 化妆品的主要原料
4.5 化妆品的增溶与乳化
4.6 典型化妆品的配方结构和设计原则
第五章 香料与香精
5.1 香料、香精概述
5.2 香精
5.3 天然香料
5.4 单离香料
5.5 半合成香料
5.6 合成香料
5.7 洗涤用品用香精
5.8 化妆品用香精
5.9 牙膏用香精
5.10 食用香精
第六章 日用卫生用品
6.1 概述
6.2 口腔卫生用品
6.3 皮肤清洁剂
6.4 厨房洗涤剂
6.5 住宅洗涤剂
6.6 其他清洗剂
6.7 驱虫、消毒、杀菌、除臭卫生用品
第七章 日用化学杂品
7.1 文化用品
7.2 头发、皮肤整饰用品
7.3 蜡的乳化制品
第八章 日用化学品主要生产设备
8.1 液体和乳液产品主要生产设备
8.2 粉类制品主要生产设备
8.3 膏霜类制品主要生产设备
8.4 灭菌和灌装用主要生产设备
第九章 主要日用化学品质量分析检测方法和产品质量标准
9.1 日用化学品产品质量分析检测方法
9.2 主要日用化学品产品质量标准
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