中国旅游研究院发布了《中国旅游住宿业发展报告2022》。报告指出, 当前旅游住宿业发展面临变局, 一是发展环境变局, 二是住宿业市场格局变化。三是住宿产业格局变化。住宿企业化危机为机遇, 积极应对挑战。新冠疫情和中美贸易摩擦对住宿业发展带来危机, 并由此衍生的一系列挑战。面对挑战, 住宿企业都将防疫防控放在首位, 确保游客健康和安全。企业想尽一切办法开源节流, 确保现金流, 度过艰难期, 面对当前市场和经济局面, 住宿企业以创新求变革。下一阶段, 住宿业要在国家战略目标指引下实现新的布局。
第一章 住宿业处于低谷期 ························································ 1
一、发展环境回顾 ···································································· 3
二、市场格局:国内市场仍占据绝对主导 ········································ 5
三、产业格局:头部效应进一步强化 ·············································· 6
四、投资与绩效:陷入新的低谷 ··················································· 9
第二章 困境下的政策促进与自救之路 ·········································15
一、住宿业的现实困局 ····························································· 17
二、政府纾困解难 ··································································· 19
三、住宿业的自救之路 ····························································· 22
第三章 危机中寻求创新突破 ····················································29
一、酒店品牌焕新 ··································································· 31
二、发掘新空间中的投资机会 ····················································· 34
三、打造酒店生活场景新体验 ····················································· 36
四、不断开发新的住宿业态 ························································ 39
五、为行业复苏加大人才储备 ····················································· 40
第四章 发展重心回归 ····························································43
一、酒店从“配角”回归“主角” ················································· 45
二、重新认识酒店行业本质 ························································ 48
三、寻求酒店核心竞争力提升 ····················································· 52
第五章 关注“利润之上”的追求 ··············································59
一、利润之上的贡献 ································································ 61
二、ESG 战略:为酒店的长期发展赋能 ········································· 65
三、乡村民宿是促进共同富裕的重要载体 ······································· 70
第六章 充分发挥资本市场的价值 ··············································75
一、我国住宿企业在资本市场上的证券化率偏低 ······························· 77
二、住宿企业上市限制性因素 ····················································· 82
三、推进酒店集团在资本市场实现新突破 ······································· 86
疫情防控常态化下,酒店行业不断创新经营思路,开辟新的利润增长点,于危
中寻机、谋求创新,以更高的品质标准和更多元的发展模式突围自救、寻求发展。
尤其是“十四五”时期,我国将全面进入大众旅游时代,这也是酒店业难得的黄金
发展期。唯有满足新消费需求、不断升级业态、创新产品和服务方式,酒店业才能
重新出发。
一、酒店品牌焕新
(一)推出新品牌
疫情反复,人们不再像从前那样可以来一场说走就走的旅行,这加剧了大众对
自然生活的向往。因此,不少酒店开始根据市场需求推出全新的酒店品牌,为消费
者提供差异化的住宿体验。受新冠肺炎疫情影响,旅游者的消费偏好和出行方式也
发生了显著变化。人们的出游时间呈现碎片化、出游距离呈现短途化、出游预算缩
减。中国旅游研究院发布的《2022 中国旅游度假发展报告》指出,中国旅游度假产
业进入提质增效新阶段,当前休闲度假已成为旅游消费的重要选项,多样化的旅游
度假体系正在稳步建立,呈现新的市场需求和消费特征;近两年,以短时间、近距
离、高频次为特点的轻旅游、微度假、宅酒店等产品受到欢迎。
朗廷酒店集团为满足全球千禧一代和Z 世代顾客群体的需求和期望,推出全新
中高端精选服务品牌——奕凨酒店。奕凨品牌通过艺术和音乐向新世代传达品牌故
事,以音乐和艺术为特色的社交生活方式,让消费者在此小憩、工作和玩乐。通过
艺术品联结不同空间,引领旅客前往多功能中心歇息、玩乐。奕凨通过功能强大的
一体化手机应用程序,让消费者享受科技带来的便利。客房配备适应各类旅行和居
住需求的家具,大堂和公共空间设有自动售货机,出售多种旅行必需品和食品。该
品牌酒店旨在为新世代提供智能的入住体验,以现代设计和简约元素让消费者感受
到充满活力的社交氛围。
亚朵推出全新的都市度假酒店品牌“ 萨和”, 品牌名取自傈僳族语言
“SAVHE”,意为“呼吸”。萨和酒店在尊重建筑原有风貌的前提下,打造都市中的
心灵绿洲,让消费者在萨和度过宁静、自然、治愈的休闲时光。萨和品牌归属亚朵
S 品牌体系并执行亚朵S 运营标准,品牌结合萨和系列洗护沐浴香氛产品。萨和重
塑了服务公寓内最初浪费的开放空间,并将其转变为酒店的精神空间“SAVHE”,
具有阅读功能,并在城市的喧嚣中营造出片刻的反思。萨和倡导“自然疗愈”的理
念,在鲜活且有呼吸感的空间下,兼具品质感和高级感,让都市人在城市间跳出日
常倦怠,收获由内而外的身心放松,成为都市微度假的新选择。首家萨和酒店坐落
于浦东新区雪野路,上海世博萨和酒店毗邻世博中国馆和梅赛德斯奔驰文化中心。
(二)引进新品牌
全面建成小康社会后,人民群众的旅游消费需求将从低层次向高品质和多样化
转变,由注重观光向兼顾观光与休闲度假转变,中国进入大众旅游全面发展新阶
段,休闲度假正在成为美好生活的新内涵。疫情虽对远程休闲度假造成一定冲击,
但基本趋势没有改变。休闲旅游有着巨大的增长潜力,随着中产阶层的不断增长和
消费持续升级,对酒店业的复苏起着重要推动作用。
在这种背景下,凯悦酒店集团推出品牌扩张计划,进一步深化旗下奢华和生活
方式品牌的市场细分布局。凯悦酒店集团首次将凯悦嘉荟(Caption by Hyatt)、凯
悦悠选(Destination by Hyatt)和汤普森酒店(Thompson Hotels)3 个新的酒店品牌
引入到国内,这3 个酒店品牌有着不同的特色和风格,全面覆盖千禧一代、Z 世代
等不同细分市场人群。凯悦嘉荟强调酒店的设计感、舒适性、交通方便和“自助式
体验”,将生活方式酒店的设计感和舒适性,以及高级酒店的灵活变通和自助自享
相结合;致力于打造真正融入当地生活与文化的酒店品牌,打造有意义的情感联结
空间,希望联结旅客和本地社群。凯悦嘉荟酒店的核心是Talk Shop,是一个全天开
放的聚会场所,消费者可以在这里吃喝玩乐,与朋友聊天,处理待办事项或只是放
松一下。凯悦悠选是一个多元的酒店品牌,强调沉浸式体验以及设计和服务,在个
性化的基础上彰显每个地理区域的文化精髓;专为探索自然人文和发现自我而精心
打造,致力于为宾客提供沉浸式的多元文化体验,感受当地风情精髓。该品牌涵盖
独立酒店、度假村和度假公寓,满足客人对探索、冒险和创意的渴望。汤普森酒店
是精致考究与活力动感完美融合的系列酒店,每家酒店均与周边环境恰当贴合并融
入本地社区文化,为志同道合、热爱文化和文化触觉敏锐的旅行者提供了一个充满
活力的聚集地,涵盖多个或传统或时尚、或精致或休闲、或流行或小众的不同文化
交流碰撞的聚会空间,各地的音乐、艺术、设计、美食等多元文化在酒店融合。
2020 年,希尔顿集团旗下的希尔顿惠庭酒店(Home2 Suites by Hilton®)进入
国内,该品牌面向旅居市场群体,凭借“乐居由你”的旅居生活概念和充满活力、
智趣的品牌理念及前瞻设计的原型产品,受到业界及消费者好评,吸引了众多投资
人的关注。截至2022 年6 月底,签约及意向酒店超150 家;正式移交筹建项目已
辐射至全国23 省(市、区)72 个城市。
2021 年4 月,锦江酒店集团(中国区)将憬黎公寓酒店(TULIP LODJ)引入
国内。憬黎品牌源自于锦江旗下卢浮酒店集团,致力于为年轻开拓者们打造一个理
想的城市长居之所。憬黎酒店不仅将“一体化”体验赋予酒店式公寓客房和公共空
间,更以极富创意的方式在功能和服务上将共享、私密与灵活定制化相结合。在憬
黎公寓,不仅能够享受充满归属感的居住体验,还可以就近社交,在优质人际交往
中感受生活。憬黎以长短租结合运营模式,提供酒店的空间质感和尊享服务,以及
公寓的长居生活感的新时代居所,满足年轻租房群体对于品质升级、体验升级的
需求。