客房服务与管理实训技能指导

定　　价：26 元

• 作者：陈红艳, 王娟主编
• 出版时间：2022/1/1
• ISBN：9787564389444
• 出 版 社：西南交通大学出版社

• 中图法分类：F719.2 
• 页码：128页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书根据中等职业教育人才培养目标和中职学生的认知规律, 以客房服务技能训练为主线, 以相关知识为支撑, 将客房服务员岗位所需的职业标准融入其中, 具有较强的实践指导性。本书以实训项目为基本单元, 通过认识客房部、VIP客人抵店接待服务、客人住店期间服务、客人离店服务、客房部的管理五个模块的内容较为详细的讲解了客房部的主要服务工作和对客房部的管理。